주철 그릴 팬을 어떻게 청소합니까?

저는 최근 에나멜 주철 그릴 팬인 Le Creuset "Skinny Grill"으로 보이는 것을 자랑스럽게 생각하는 새로운 소유자입니다.

나는 주철을 처음 접했지만 비누를 씻지 않고 계절을 유지하는 데 익숙합니다. 그러나이 팬은 나를 미치게한다. 작은 융기 부분으로 인해 거기에 물건을 넣기가 어렵습니다. 아래 사진에서 알 수있는 것보다 높고 간격이 더 가깝습니다. 종이 타월이나 걸레는 물론 융기 부분 사이에 손가락 끝을 간신히 넣을 수 있습니다. 와이 핑을 위해 무언가를 넣으면 거친 표면으로 인해 약간의 비트와 섬유가 찢어집니다. 분명히 좋은 음식이 아닙니다.

온라인에서 읽은 대부분의 "조언"(대부분이 정확한 문제에 직면 한 사람들 사이의 메시지 보드 대화)은 비누와 물을 사용하고 다른 팬처럼 문지릅니다. 올바르게 읽으면 Le Creuset 웹 사이트의 일반적인 조언에 따라 식기 세척기를 타볼 수 있습니다! 나는 시즌을 망치는 것에 대해 걱정하고 있습니다. 따뜻한 비눗물에 모든 것을 담그고 꼼꼼한 패드로 그것을 유혹하고 있지만 그것은 잘못 느낍니다.

또한 이전 소유자는이 문제를 해결하기 위해이 팬을 버렸습니다. 그것은 "엉망이되었습니다"그리고 그들은 "그것을 청소하는 방법을 몰랐습니다."

그냥 일반 주철 프라이팬처럼 취급합니까?

맛있는 버거를 만듭니다 ...

편집 : Le Crueset 웹 사이트에서 약간 놀아 본 후 주철에 대한 별도의 지침과 "새틴 블랙 에나멜"이라고 불리는 것을 발견했습니다. 이것은 주철 표면이 아닙니까? 이제는 혼란 스러워요.

나는 비슷한 사각형 그릴 팬 을 소유하고 있으며 항상 스테인레스 스틸 닦는 스폰지 와 가볍게 비눗물로 청소 해 왔습니다 . 해면질 텍스처는 홈에 들어가는 데 매우 효과적입니다. 특히 활발할 필요는 없습니다. 몇 번의 빠른 패스로 누적 된 잔여 물이 제거되며, 원하는 경우 정기적으로 스폰지를 사용할 수 있습니다. 나는 그들이 어떻게 이런 맛을 내는지 모르겠지만 시간이 지남에 따라 꽤 잘 유지되는 것 같습니다. 내가 알 수있는 한, 당신은 또한 열화 될 때 다른 주철처럼 재 시즌 할 수 있습니다.

에나멜에 대한 그들의 진술은 아마도 외부의 착색 된 마무리를 언급하고 있습니다-나는 또한 내부와 외부에 동일한 에나멜을 가진 Le Creuset 네덜란드 오븐을 소유하고 있습니다. 그 표면의 관리와 먹이는 물론 주철과는 완전히 다릅니다.

이 Le Creuset Skinny Grill은 CAST IRON 입니다. 15 분 동안 물에 담 그거나 똑같이 채우면됩니다. 뜨거운 H2O가 더 빨리 청소합니다. 그런 다음 플라스틱 강모 브러시를 사용하여 잔류 물을 닦아냅니다. 비누로도 귀찮게하지 말고 평범한 물.
식기 세척기에 넣지 마십시오! 매번 청소하지 않고 절대 버리지 마십시오. 양쪽.

명심하십시오, 이것은 그릴입니다. 요리하기 전에 전능하게 뜨거워집니다. 그것만으로도 남아있을 수있는 모든 바이오 잔류 물을 죽일 것입니다.

두더지에서 산을 만들지 마십시오. . . . 주철 관리는 매우 간단합니다 ! 행운을 빕니다.

가치있는 것을 위해, 나는 그릴 팬을 청소하기 위해 이것들 중 하나 (비누로 채워지지 않은, 분명히-전용 주철 브러시입니다), 기름 및 소금을 사용합니다. 나는 이것을 시도 할 때까지 많은 종이 타월을 저주하고 통과시키는 데 사용하며, 그것은 나를 위해 훌륭하게 작동했습니다 : http://www.oxo.com/p-815-steel-soap-dispensing-palm-brush.aspx

요리 후에는 지방을 따르고 남은 음식물을 닦아 내십시오. 다시 가열하고 모든 그리스와 남은 액체를 끓이십시오. 검은 재료가 벗겨집니다. 날 믿어. 그릴 브러시를 사용하여 그릴과 그릴처럼 브러시를 사용하여 도움을 줄 수 있습니다. 헹구고 건조 될 때까지 다시 가열하고 식물성 기름을 살짝 문질러 보관하십시오.

Le Creuset 제품에 대한 모든 정보는 해당 웹 사이트에 있습니다.

그들의 그릴에 관해서는이 제품은 주철입니다. 그러나 외부의 주철은 에나멜로 덮여 있습니다. 요리 표면은 새틴 블랙이라고 불리는 마감재입니다. 그것은 주철이 아니며 테프론도 아닙니다.

따라서 연마제로 문지르지 마십시오. 이 그릴에 금속기구 나이 그릴을 닦을 때 금속을 사용하지 마십시오. 물 사용에 대해 걱정하지 마십시오. 주철 마감이 아닙니다. 다른 모든 Le Creuset 제품과 마찬가지로 따뜻한 비눗물에 담근 후 플라스틱 브러시 또는 스폰지를 사용하십시오.
이 웹 사이트에는 또한 요리 할 수없는 구체적인 지침이 있으며이를 통해 청소할 수없는 혼란에 빠지지 않도록 할 수 있습니다. 반드시 직관적 인 것은 아닙니다.!

굽는 지침 : ( https://www.lecreuset.com/care-and-use#ci-grilling )

청소 지침 (Le Creuset 품목에 관한 정보를 찾기 위해 위아래로 스크롤 준비) ( https://www.lecreuset.com/care-and-use#ci-cleaning )

요리가 끝나면 그리스가 태워 질 때까지 그릴 팬을 가열합니다. 차가워지면 정말 큰 일자 드라이버를 사용하여 융기 부분 사이의 틈을 긁은 다음 융기 부분을 긁습니다. 작은 끌도 효과가있을 수 있습니다. 그리스를 태워서 긁힌 자국을 잡기 위해 신문을 많이 놓으십시오.

나는 사각형의 Lodge Logic 10 "주철 그릴 팬을 가지고 있으며, 융 기부 사이에서 청소하기 위해 나온 최고의 솔루션은 뻣뻣한 칫솔입니다. 융 기부 사이에 약간의 음식물이 묻었을 때. 그리스가있을 경우 뜨거운 물에 뜨거운 물을 흘려 보낸 후 융기 부분을 덮을만큼 충분한 물을 넣고 즉시 칫솔로 가볍게 문지르고 천으로 말려 버너에 바르십시오. 건조를 마치고 약간의 기름으로 양념하십시오.

구겨진 알루미늄 호일 뭉치를 사용합니다. 잘 작동합니다. 이것들을 읽은 후 소금과 기름을 첨가하려고합니다.

비누 (예 비누)와 플라스틱 뻣뻣한 강모 브러시를 사용하십시오. https://lifehacker.com/go-ahead-and-use-soap-to-clean-your-cast-iron-pan-1658416503

찾았습니다. 위를 포함합니다. 선반 스트립이나 목재 심 스톡을 사용합니다. 목재의 철물점에서 발견됩니다. 그릴 상단을 긁어냅니다. 부드러운 나무는 능선 모양을 신속하게 취합니다. 스크레이퍼로 잘 작동합니다. 가볍게 기름. 밤새 설정하자. 재채기 및 손상없이 깨끗합니다. 외부 주철 그릴 플레이트의 그릴 플레이트에서도 작동합니다. 나는 황동 브러시 및 스틸 울 기타 사용보다 더 좋아. 끓는 것도 효과가 있습니다. 그러나 나무의 숲에 정확히 맞도록 착용하는 스크레이퍼는 저에게 가장 효과적입니다.

나는 레이첼 레이에서 ............ 크리스 코로 닦고 소금을 뿌린다. 밤새 앉아 보자. 내 그릴은 아주 잘 청소되었습니다.

오븐 클리너로 뿌려 거품을 내고 거친면이있는 스폰지로 문지르고 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 계절 팬은 다음에 준비합니다. 요리를 시작하기 전에 팸으로 가볍게 뿌립니다