빨간 렌즈 콩과 쪼개진 빨간 렌즈 콩은 동일합니까?

빨간 렌즈 콩을 요구하는 채식 무사 카를위한 레시피가 있지만, 이것이 붉은 렌즈 콩을 쪼개는지 여부는 지정하지 않습니다. 전체 빨간 렌즈 콩과 같은 것이 있습니까 (나는 분할 렌즈를 샀습니다) 대신 빨간 렌즈 콩을 사용하면 레시피의 측정이 혼란 스럽습니까?

그들은 같지 않습니다. 차이가 있습니다. 빨간 렌즈 콩은 전체 또는 분할로 구입할 수 있습니다. 대부분의 붉은 품종은 피부가없고, 피부가있는 것은 매우 붉은 색이 아닙니다.

측정 값은 크게 영향을받지 않을 것입니다. 전체 렌즈 콩 컵보다 분할 렌즈 콩 컵에 약간 더 많은 렌즈 콩이 있습니다. 요리 시간이 더 크게 달라집니다. 외피가 제거 된 분할 렌즈 콩은 전체 외피보다, 특히 여전히 외피가있는 렌즈 콩보다 빠르게 조리됩니다.

나는 렌즈 콩을 가진 Moussaka를위한 몇 가지 요리법을 살펴 보았고, 그들은 모두 요리 한 렌즈 콩을 요구했습니다. 따라서 어떤 렌즈 콩을 선택하든 패키지에 대한 지침이나 제품에 대한 지식을 따르십시오.

전체 렌즈 콩은 모양이 더 유지됩니다 (빨간색 품종은 전체를 유지하지는 않지만), 분할 렌즈 콩은 더 많이 부서집니다. 당신이 선택하는 것은 개인적인 취향의 문제 여야합니다.