레시피에 다진 견과류 한 잔이 필요할 때 자르기 전 또는 자르기 후에 측정해야합니까?

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다진 후에는 더 잘 맞을 수 있기 때문에 레시피를 버릴 것 같습니까?

measurements

— 아틸라
소스

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자른 후 "다진 견과류 1 컵"을 측정합니다.

"도마 1 컵"은 자르기 전에 측정됩니다.

— 에릭 P.
소스

1

나는이 답변이 마음에 들지만 레시피 작가가 까다 롭다고 생각하지 않습니다. 그래도 좋을 것입니다.

— Sam Hoice

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반대로, 그것은 레시피에서 어떻게 지정되어야 하는가입니다. 기본을 모르는 요리 책, 블로그 등은 뾰족한 눈으로 봐야합니다 ... 나는 그것을 모르는 레시피 작가를 믿지 않을 것입니다.

— Michael Natkin

1

이것은 기술적으로 정확할 수 있지만 웹 사이트에 레시피를 제공하는 John Q Public과 같은 많은 사람들이 후자 버전을 사용하지 않을 것이라고 생각합니다. 나는 "너무 명사, 형용사"의 역전을 "이것은 버터 2 킬로그램, 녹은 것"또는 "1 파운드 감자, 삶은 것"과 같은 것을 당신이 이런 식으로 사거나 저장하지 않는다는 근거로 이런 식으로 준비하는 단계.

— AdamV

2

John Q. Public의 조리법에 따르면, 특히 완성 된 요리를 먼저 맛 보거나 볼 수없는 경우 식사 즐거움에 매우 위험 할 수 있습니다. :).

— Michael Natkin

2

신뢰할 수없는 레시피에 대한 또 다른 힌트는 재료가 레시피에 필요한 순서대로 나열되지 않은 경우입니다.

— Michael Natkin

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레시피에 따라 다릅니다. "다진 피칸 1 컵"잘게 썰어 측정합니다. 피칸 1 컵을 요구하고 레시피의 한 단계로 절단하면 먼저 측정하고 두 번째로 절단하십시오.

대부분의 경우, 나는 자르고 나서 의미한다고 가정합니다.

— 요사
소스

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다진 견과류 1 컵은 자른 후 1 컵 입니다.

— 우카 쉬 류
소스

3

작가는 그것에 대해 생각하지 않았을 것입니다. 그들은 자신이 한 일을, 때로는 잘못된 언어라고 생각하는 방식으로 적습니다. 그것이 당신을 귀찮게하고-재료가 레시피와 관련된 화학에 필수적이지 않으면 실제로 중요하지 않을 것입니다-그들이 레시피를 스스로 만들었을 가능성을 고려하십시오. 알 수없는 양의 견과류를 자르고 컵을 측정하는 것은 어리석은 일입니다. 알려진 양으로 시작한 다음 잘라냅니다. 즉, 준비가 끝난 패킷을 사지 않는 한. 그래서 대답은 당신의 노긴을 사용한다고 가정합니다.

— 톰 W
소스

1

noggin 사용이 포함 된 경우, 레시피는 너트를 다져도 변하지 않기 때문에 무게로 너트를 지정합니다. 어쨌든, 당신의 추론은 틀립니다 : "다진 견과류 한 컵"은 필요한 다진 견과류의 양을 말합니다. 견과류 한 잔을 가져다가 잘게 자르고 한 잔의 제품을 제공하기 위해 얼마나 잘게 잘라야하는지 추정하는 한 가지 방법입니다.

— David Richerby