문어를 청소하는 방법-그만한 가치가 있습니다.

나는 물고기 상인에게서 문어를 구입했지만, 그것을 청소할 수 있는지 물었을 때, 그는 전에 문어를 한 적이 없으며 어떻게하는지 모른다고 공개적으로 인정했다. 글쎄, 나도 아니고 나는 그것을 스스로 가져 갔다. 이것은 명백히 나쁜 결정입니다. 나는 물고기를 싫어하는 것을 좋아하지 않습니다!

나는 이것을 읽고 있으며 특정 웹 사이트 는 다음과 같이 말합니다.

문어도 청소해야하므로 불편한 경우에는 물고기 관리자에게 요청하십시오. 흐르는 물에 머리를 대고 잉크 주머니, 위, 눈을 제거하고 버립니다. 그런 다음 날카로운 칼을 사용하여 부리를 잘라내십시오.

나는이 진술로 잃어 버렸다. 그것은 기사가 머리 밑에 물을 붙잡고 제안하는 것처럼 보입니다. 모든 것이 사라질 것입니다 (그렇지 않으면 바다 생물 인 쓰레기 시간이있을 것입니다!). 매우 어려워서 '어떻게'에 대해 글을 썼습니까?

다른 사이트에서 더 많은 책을 읽으면 머리가 젤라틴이며 육류 / 향료의 대부분이 팔에서 나옵니다.

따라서 내 연구에 따르면 (올 바르면) 문어를 청소할 가치가 있습니까? (그렇다면 어떻게 설명 할 수 있습니까?) 머리를 자르고 부리를 제거하고 버리는 것이 좋습니다. 다리 / 팔만 유지 하는가?

이것은 모든 단계를 설명하는 훌륭한 비디오 입니다. 그녀는 눈 위로 썰어 머리를 자르므로 부리를 제거하는 것은 촉수 청소의 일부입니다.

이것들은 첫 컷입니다.

눈 위에서 머리를 자르고 머리를 틈을 내십시오. 내장을 헹구면, 모든 유키 재료를 얻기 위해 잘라내거나 부러 져야하는 결합 조직이있을 것입니다. 철저히 헹구고 껍질을 벗기십시오. 그것은 간단합니다.

촉수를 눈 아래로 자릅니다 (지금 눈이 들어있는 슬라이스를 던질 수 있습니다). 그러면 촉수가 만나는 중심에있는 부리가 노출됩니다. 그냥 튀어 나옵니다.

촉수는 원하는대로 헹구고자를 수 있습니다.

쉽고 완벽하게 가치가 있습니다. 행운을 빕니다.

물론 눈을 파이 쐐기 모양으로 잘라서 부리와 내장을 치우고 촉수와 머리 사이의 연결을 그대로 유지하면 문어를 "전체"로 유지할 수 있습니다. 비디오의 지침을 따르십시오.