올리브 오일의 고추는 안전합니까? [복제]


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나는 여러 가지 날카로운 고추를 다진 다음 올리브 오일로 덮고 즉시 냉장 보관했다. 그들은 냉장고에 얼마나 오래 보관합니까?


또한 참조 cooking.stackexchange.com/questions/9451/... , cooking.stackexchange.com/questions/41586/...을 식품 안전에 대한 정보 포괄 위해, 그리고 cooking.stackexchange.com/questions/21068/...을 . 당신의 주입 된 기름은 박테리아 성장을 막을 수있는 아무것도 없기 때문에 "조리 된 요리"부분에 들어갑니다. 그래서 "냉장고에서 3-4 일"의 일반적인 규칙이 적용됩니다.
rumtscho

답변:


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올리브 오일에 저장된 것은 냉장고에서도 박테리아 성장에 영향을받습니다. 그것이 메이슨 항아리와 같은 기밀 용기에 있다면 약 1 주간 지속되어야합니다. :)

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