그레이엄 크래커를 대체 할 수있는 방법이 있습니까?


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저는 캐나다 출신입니다 (여러 그레이엄 크래커가 있습니다!). 그러나 현재 호주에 살고 있습니다. 그들은 여기에 그레이엄 크래커와 같은 것을 가지고 있지 않으며, 내가 개발하고있는 몇 가지 요리법으로 실제로 사용할 수 있습니다.

그레이엄 크래커를 대체 할 사람이 있습니까? 나는 내 자신을 만드는 것을보고 있지만 그것은 다시 그들을 무너 뜨리는 지루한 작업처럼 보입니다.


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아마도 호주에서 '소화 비스킷'을 찾을 수있을 것입니다. 그들은 부스러기 빵 껍질에 대한 전 영국 제국의 방문입니다.
ElendilTheTall

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건조하고 바삭 바삭한 쿠키가 작동 할 수도 있습니다.
JSM


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쿡의 동의어 사전 은 호주인들에게 '밀가루 비스킷'을 추천합니다. (또는 소화 비스킷 (영국인), 진저 스냅, 초콜릿 웨이퍼 또는 바닐라 웨이퍼)
Joe

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실제 그레이엄 크래커 (즉, 반 달콤한 통밀 크래커) 또는 허니 메이드 타입 (일부 밀, 심하게 달게 만든)을 대체하려고하십니까?
FuzzyChef

답변:


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먼저 소화 비스킷을 사용해보십시오. 쿠키 / 크래커 / 비스킷과 매우 유사 하며 Wikipedia에서 언급 한 일반적인 대체물입니다 . 쿡의 동의어 사전 은 호주에서 소맥 비스킷이라고합니다.

특히 바삭 바삭한 생강 스냅에 대한 sourd'oh의 제안도 효과가있을 수 있지만, 너무 맵지 않은지 확인하고 싶을 것입니다!

(불행히도 호주인이 아니기 때문에 특정 품종에 대해 알지 못합니다.)


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나는 호주입니다. 우리는 마리 비스킷을 사용합니다.


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나는 지난 겨울에 호주에 있었고 그레이엄 웨이퍼를 판매하지 않는 것을 발견했습니다. 나는 소화 쿠키 / 비스킷을 대체하고 그들이 달콤한 것이 아니라는 것을 알았습니다. 크러스트는 맛이 좋았지 만 다음에 '그라함 웨이퍼'크러스트를 만들 때 소화 비스킷 부스러기에 설탕 한 티스푼을 넣었습니다.


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거주 지역에 따라 일부 식료품 점에는 국제 음식 섹션이 있습니다. 그러나 바삭 바삭하고 달콤한 파이 크러스트의 경우 호주 어디에서나 판매 되는 버터 너트 스냅 비스킷을 지나갈 수 있다고 생각하지 않습니다 . 나는 또한 우유 애로우 루트 또는 모닝 커피를 사용했습니다. 나도 이것들을 좋아하지만 달콤하지는 않습니다.


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미국인으로서, 나는 "버터 넛 비스킷"에 대해 들어 본 적이 없다. "어딘가에 팔렸다"는 것은 무엇을 의미 하는가? "어딘가"는 어디에 있습니까? 그리고 "우유 화살 뿌리"와 "아침 커피"는 ... 저도 들어 본 적이 없습니다.
Catija

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문제는 호주에서 그레이엄 크래커 대체품의 가용성에 관한 것이었다. "버터 넛 스냅 비스킷", "로우 로우 우유 비스킷"및 "모닝 커피 비스킷"의 세 가지 유형은 모두 호주 최대의 비스킷 / 쿠키 생산 업체 인 Arnott 's가 생산하는 브랜드 비스킷입니다.
rumtscho

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필리핀 식료품 점으로 이동하십시오. 그들은 그레이엄 비스킷을 보유하고 있습니다. 방금 Ryde (Sydney)의 Manila Mart에서 일부를 구입했으며 과일과 채식 상점이 필리핀 인이 운영하는 시드니의 Ashfield Mall에서도 보았습니다.


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Key Lime 파이에 Grahams Crackers를 사용합니다. Key Limes는 플로리다에 특화되어 있으며 Publix Supermarket의 주스 농축액으로 가져 왔습니다.

나는 또한 Grahams Crackers를 다시 가져옵니다. 그러나 내가 부족할 때 호주에는 오직 한 명의 대용품 만 있습니다. ARNOTT의 GRANITA입니다. 호주의 슈퍼마켓에서 구할 수 있습니다.

Granita와 Grahams의 차이점을 맛볼 수 있는지 알아보기 위해 친구 및 가족과 함께 맹인 맛 테스트를 수행했습니다. 그들은 할 수 없습니다. 나는 그들이 눈가리개를하면서 3 개의 granita 조각과 2 개의 Graham 조각을 무작위로 주었다. 아무도 차이를 올바르게 선택할 수 없습니다.


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나는 호주에 살고 있으며 Graham 크래커 대신 설탕 2 테이블 스푼과 아몬드 컵 1/4 컵을 섞은 Granita 비스킷을 사용합니다. 물론 함께 분쇄 :)


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나는 그레이엄 크래커 (Graham cracker)가 Arnott의 wheatgerm 비스킷과 동일하거나 Arnott의 모닝 커피 나 우유 화살 뿌리를 사용하지 않는 이유를 가정합니다. 나는 wheatgerm을 시도하고 그것이 어떻게 작동하는지 볼 것입니다. 대부분의 비스킷베이스는이 세 가지 제안 중 하나를 내 의견으로는 사용할 수 있습니다.


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리치 티 비스킷을 찾으면 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 평범하고 어떤 종류의 케이크와도 완벽합니다.


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나는 소화 비스킷을 사용하고 계피를 첨가하여 그레이엄 크래커의 맛에 더 가깝게 만듭니다.


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가장 좋은 대체재는 소화 비스킷 (통밀보다 단맛이 많고 크런치 한 것)입니다. 스코틀랜드 인 Mcvities 브랜드를 찾으십시오. 나는 항상 그들을 사용합니다. 그들은 훌륭해.


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Stephie

@Divi McVitie는 영어가 아닌 스코틀랜드 사람입니다. 여기 그리고 여기
Fabby

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나는 현지 식료품 점을 둘러 볼 것입니다. 유기농 섹션에는 Golden Grahams 시리얼, 어린 이용 테디 그레이엄 스낵 및 Annies Graham 스낵과 같은 기타 그레이엄 제품이 많이 있습니다. 어쩌면 베이킹 섹션에서 그레이엄 크래커 부스러기를 찾을 수 있습니다.


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나는 이것들 (세계의 잘못된 부분)을 본 적이 없지만 좋은 대체물처럼 들리지 않습니다. 기본적으로 OP에는 이름에 "graham"이있는 제품이 아닌 다른 종류의 드라이 쿠키가 필요합니다. 특히 시리얼 소리가 의심됩니다. 또한이 제품들은 표준 그레이엄 크래커가 아닌 호주에서 실제로 구할 수 있습니까?
rumtscho

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실제 그레이엄 크래커가 없다면 가능할 경우 충격을받을 수 있지만, 대부분 물린 크기의 그레이엄 크래커이기 때문에 실제로 유효한 대용품 일 것입니다. (아마도 설탕이 많고 향이 첨가 된 경우 (예 : 초콜릿, 꿀, 계피 등)
talon8

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그가 그것을 찾을 수 있더라도, 내가 정확하게 기억한다면 Teddy Grahams와 Golden Grahams는 일종의 설탕 코팅으로 유약되어 대체품이 될 수 없습니다.
Random832

참고로 벨기에에는 Graham 크래커가 없지만 Golden Grahams 시리얼이 있습니다.
Mien
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