저는 캐나다 출신입니다 (여러 그레이엄 크래커가 있습니다!). 그러나 현재 호주에 살고 있습니다. 그들은 여기에 그레이엄 크래커와 같은 것을 가지고 있지 않으며, 내가 개발하고있는 몇 가지 요리법으로 실제로 사용할 수 있습니다.
그레이엄 크래커를 대체 할 사람이 있습니까? 나는 내 자신을 만드는 것을보고 있지만 그것은 다시 그들을 무너 뜨리는 지루한 작업처럼 보입니다.
저는 캐나다 출신입니다 (여러 그레이엄 크래커가 있습니다!). 그러나 현재 호주에 살고 있습니다. 그들은 여기에 그레이엄 크래커와 같은 것을 가지고 있지 않으며, 내가 개발하고있는 몇 가지 요리법으로 실제로 사용할 수 있습니다.
그레이엄 크래커를 대체 할 사람이 있습니까? 나는 내 자신을 만드는 것을보고 있지만 그것은 다시 그들을 무너 뜨리는 지루한 작업처럼 보입니다.
답변:
먼저 소화 비스킷을 사용해보십시오. 쿠키 / 크래커 / 비스킷과 매우 유사 하며 Wikipedia에서 언급 한 일반적인 대체물입니다 . 쿡의 동의어 사전 은 호주에서 소맥 비스킷이라고합니다.
특히 바삭 바삭한 생강 스냅에 대한 sourd'oh의 제안도 효과가있을 수 있지만, 너무 맵지 않은지 확인하고 싶을 것입니다!
(불행히도 호주인이 아니기 때문에 특정 품종에 대해 알지 못합니다.)
거주 지역에 따라 일부 식료품 점에는 국제 음식 섹션이 있습니다. 그러나 바삭 바삭하고 달콤한 파이 크러스트의 경우 호주 어디에서나 판매 되는 버터 너트 스냅 비스킷을 지나갈 수 있다고 생각하지 않습니다 . 나는 또한 우유 애로우 루트 또는 모닝 커피를 사용했습니다. 나도 이것들을 좋아하지만 달콤하지는 않습니다.
Key Lime 파이에 Grahams Crackers를 사용합니다. Key Limes는 플로리다에 특화되어 있으며 Publix Supermarket의 주스 농축액으로 가져 왔습니다.
나는 또한 Grahams Crackers를 다시 가져옵니다. 그러나 내가 부족할 때 호주에는 오직 한 명의 대용품 만 있습니다. ARNOTT의 GRANITA입니다. 호주의 슈퍼마켓에서 구할 수 있습니다.
Granita와 Grahams의 차이점을 맛볼 수 있는지 알아보기 위해 친구 및 가족과 함께 맹인 맛 테스트를 수행했습니다. 그들은 할 수 없습니다. 나는 그들이 눈가리개를하면서 3 개의 granita 조각과 2 개의 Graham 조각을 무작위로 주었다. 아무도 차이를 올바르게 선택할 수 없습니다.
나는 호주에 살고 있으며 Graham 크래커 대신 설탕 2 테이블 스푼과 아몬드 컵 1/4 컵을 섞은 Granita 비스킷을 사용합니다. 물론 함께 분쇄 :)
나는 현지 식료품 점을 둘러 볼 것입니다. 유기농 섹션에는 Golden Grahams 시리얼, 어린 이용 테디 그레이엄 스낵 및 Annies Graham 스낵과 같은 기타 그레이엄 제품이 많이 있습니다. 어쩌면 베이킹 섹션에서 그레이엄 크래커 부스러기를 찾을 수 있습니다.