답변:
백설탕은 일반적으로 소금과 거의 같은 방식으로 방부제로 사용되었습니다. 그것은 흡습성이 뛰어나고 (소금과 같은) 우수한 건조제이므로 포장재를 넣으면 건조 과정이 빨라집니다. 이것은 실제로 과일 잼과 과일 보존의 기원이며, 더 나은 보존 방법을 사용할 수 있더라도 오늘날에도 여전히 흔합니다.
소금은 WET 설탕을 먹고 먹는 것과 같은 많은 것들 때문에 더 흔합니다. 따라서 보존하려는 물의 양에주의해야합니다. 그러나 설탕이 건조되는 한 박테리아와 크롤링이 적은 환경에 매우 적대적인 환경입니다.
건조한 상태로 영원히 지속됩니다.