식품 가공기 또는 믹서기에서 버터를 휘젓는 것이 가능합니까?

나는 진짜로 약간 수제 버터를 만들고 싶으면. 푸드 프로세서 또는 믹서기로 만들 수 있습니까?

butter

— Neil Meyer
소스

나는 그것을 실수로 (푸드 프로세서에서) 해냈다.

— Jolenealaska

아이스크림 메이커가 있습니까? 아이스크림을 만들 때 때때로 우연히 일어나는 버터 만들기에 아주 좋습니다. 사발을 차게하지 않고 크림을 흘려보고 그것이 효과가 있는지보십시오.

— rumtscho

푸드 프로세서가 작동하지만 믹서가 있으면 더 잘 작동합니다.

— GdD

이 질문은 필자가 쓴 것과 닮지 않은 정도까지 편집되었습니다.

— Neil Meyer

@NeilMeyer 그것은 당신의 질문입니다. 원한다면 다시 굴리십시오. 버터 태그 아래에서 편집을 누르십시오. 그렇게한다면 혼자있게 될 것입니다. 커다란 차이는 보이지 않지만 "다른"방식으로 보지 않습니다. (즉, 실제로 편집 점을 보지 못합니다.)

— Jolenealaska

물론, 왜? 그것은 아마도 당신이 가게에서 얻은 것과 거의 같지 않을 것입니다. 그러나 필요한 것은 크림, 공기를 휘저어 버리는 방법, 그리고 우유 지방 분자가 함께 뭉치기 시작하는 충분한 동요입니다.

일단 버터와 버터 크림을 분리하면 몇 가지 수동 작업이 필요합니다. 그러나 푸드 프로세서는 너무 많은 팔 운동없이 거기에서 가장 많은 것을 얻을 것입니다.

이것 좀 봐. DIY 버터에 PBS 기사 푸드 프로세서와 함께.

— Jason Schock
소스