버섯을 올바르게 보관하는 방법

나는 최근 농민 시장에서 버섯을 사서 냉장고 위에 갈색 종이 봉지에 보관했습니다. 4 일 후, 그들은 흙과 개 배설물 사이에 약간의 냄새가 나기 시작했습니다. 버섯을 부적절하게 보관 한 것 같습니다. 신선한 버섯을 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

버섯은 통기성 용기에 담아 냉장고에 보관해야합니다. 종이 봉지가 잘 작동합니다. 이 방식으로 저장된 버섯은 4-5 일 이상 지속되어야합니다.

기록상 냉장고의 상단은 음식을 저장하는 최악의 장소 중 하나입니다. 모델에 따라 실제로 주변 온도보다 몇도 높을 수 있으므로 부패가 가속화됩니다.