땅콩 버터 샌드위치는 실온에서 얼마나 오래 지속됩니까?


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우리는 오늘 밤 가족과 함께 긴 비행을하고 있습니다. 나는 아이들을 위해 땅콩 버터 샌드위치를 ​​준비했으며 마지막 순간 돌진을 피하기 위해 이미 포장하고 싶습니다 (또는 잊어 버립니다). 우리는 12 시간 정도 더 떠나지 않을 것이며 아마 그 후 몇 시간 후에 먹게 될 것입니다. (아이들이 어리석기 때문에 부드러운 샌드위치에 대해 걱정하지 않습니다.) 빵과 땅콩 버터를 개별적으로 실온에서 상당한 시간 동안 보관할 수 있습니다 ... 땅콩 버터 샌드위치를 ​​남겨 둘 수 있습니까? ~ 15-20 시간 동안?


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상점에서 구입 한 땅콩 버터에 대해 개봉 후 냉장고에 보관하라는 통지를 본 적이 없으므로 PB 에이 통지가 없다고 가정하면 완벽하게 안전해야합니다. 젤리를 포함하는 경우 Joe가 아래에 설명하는 것처럼 괜찮습니다.
Dolan Antenucci

답변:


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나는 문제없이 전에 그것을했다. 땅콩 버터와 젤리 (일반적으로 냉장고에 저장되는 것)라도 설탕이 너무 많아서 미생물에게는 필연적입니다.

여분의 안전을 원한다면 떠나고 나서 샌드위치가 동쪽으로 오지 않을 경우 냉동실에 넣고 가방에 녹일 수 있습니다.

... 미국에 계시다면 TSA는 땅콩 버터를 젤로 간주하므로 컨테이너로 날아갈 수는 없습니다. 나는 그들의 규칙이 샌드위치 형태로 무엇인지 전혀 모른다. (나는 일반적으로 콜드 컷 샌드위치를 ​​사용하여 날아 가기 전에 냉장고에서 바로 가져 가므로 시도하지 않았습니다.)

Erica의 업데이트 : "저는 캐리 톤에 땅콩 버터 샌드위치를 ​​뿌렸습니다. 새로운 TSA 규칙은 가방에서 꺼내서 스캐너를 통해 보내지 만 반대는 없었습니다."


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나는 그들을 얼리지 않을 것입니다. 이미 말한 것처럼 TSA가 공항에 도착하기 전에 공항에 도착하기 전에 먹는 것이 좋습니다.
Escoce

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@Escoce : 빵의 종류에 따라 다릅니다. 우리 엄마는 일주일 동안 샌드위치를 ​​만들고 얼려서 아침에 꺼내십시오. Pepperidge 농장과 같은 확고한 샌드위치 빵은 잘 견뎌냅니다. 나는 오늘날 지나치게 부드러운 빵이나 장인의 소박한 빵으로 얼마나 잘 작동하는지 모르겠습니다. 또한 몇 년 동안 엄마는 샌드위치 빵 한 덩어리를 사서 냉동시킬 것이라고 언급해야합니다. 빵은 얼지 않는 것보다 약간 단단해 지지만 샌드위치를 ​​위해 자랐습니다.
Joe

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@Escoce : 단단히 감싸면서 녹이더라도 문제가되지 않습니다. 종이 타월로 먼저 포장하여 문제를 완화시킬 수는 있지만, 그것이 자라는 문제 (수십
Joe

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FWIW, 나는 아침에 pb / j 샌드위치를 ​​먹고 자랐는데, 아침에 냉동 빵 조각 (점에서 구입 한 흰 빵)을 사용하여 조립했고 (따라서 pb / j는 얼지 않음) 점심으로 샌드위치가 해동되었습니다. 빵은 약간 축축했지만 축축하지는 않았습니다. 귀하의 마일리지가 다를 수 있습니다. :)
Dolan Antenucci

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나는 우리의 캐리 톤에 땅콩 버터 샌드위치를 ​​뿌렸다. 새로운 TSA 규칙은 가방꺼내서 스캐너를 통해 보내지 만 반대 의견은 없었습니다.
Erica

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빵이 곰팡이가 나면 나쁜 것으로 간주 될 수 있습니다. 보통 방부제가 함유 된 일반 빵이라면 먹지 않기 전에 약 7-10 일을 줄 것입니다. 땅콩은 어리석게 길며 땅콩 버터에 넣은 모든 설탕으로 미생물이 거의 자랄 수 없습니다. 안전하지 않은 것을 입기 전에 빵의 부실에 대해 더 걱정할 것입니다.


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그래 왜 안돼? 나는 땅콩 버터의 1-2 일 된 샌드위치와 많은 다른 것들 (햄, chiken, 초콜릿, 치즈 ...)을 문제없이 먹었습니다.) 15-20 시간은 그리 많지 않습니다. 나는 익지 않는 eeg 만 안전하지 않을 수 있다고 생각합니다.


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당신이 괜찮다고해서 그것이 안전하다는 의미는 아닙니다. 시간과 온도 지침은 모든 상황에서 모든 사람의 안전을 보장하기 위해 설정되며, 여기에는 어린 아이들과 면역력이 약화 된 사람들이 포함됩니다.
draksia

글쎄, 그의 이름을 봐, 그는 결국 어두운면에서입니다. 그러나 매우 나쁜 조언입니다. 빵에 땅콩 버터는 괜찮을 것이지만 , 일반적으로는 그렇지 않습니다 .
Escoce
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