버터의 "라운드"는 얼마입니까? 이것은 오래된 파운드 케이크 레시피입니다
답변:
둥근 빵이나 버터는 일부 영어권에서 사용하는 용어 것 같다,하지만 난 곳에서 확실하지 않다. 정확한 측정 값을 가지고 있다면 동등한 측정 값이 무엇인지 잘 모르겠지만 버터 전체에 대한 아이디어가 있다고 생각합니다.
빵 한 조각과 버터 조각, 바다 또는 강 소금 언덕 옆에 약간의 빵 조각이 깔끔하게 뿌려졌다.
에서 레스토랑 리뷰
버터는 달콤한 작은 팻 (레스토랑과 비행기에서 사용)의 크기, 가장 인기있는 220g 블록 (둥근 경우 블록이라고 불리는 지 확실하지 않음) 또는 매끄러운 직사각형 블록 중 하나입니다. (라벨 도장을 눌렀을 때 반짝이은 포장지로 매우 섹시 함) 식당 사용.
Pepe는 아침 식사를 위해 특별한 버터 라운드를 만들고 있습니다.
네가 어릴 것 같아 오래지 않아 우리는 덮은 둥근 접시에 테이블에 버터를 보관하고 접시 안의 버터는 얼음 칩에 앉아 시원하게 유지했습니다 (Cykins는 내 다른 팔에 누워 있기 때문에 여분의 사진을 추가 할 수 없습니다).
버터 주형은 둥글고, 가정용은 일반적으로 1/2 파운드, 1 파운드 내지 2 파운드였다. 일부 주부는 자신의 버터, 일부 주문 버터, 일부 주문 버터를 회사에 인상을주기 위해 멋진 모양으로 다시 성형했습니다. [버터 몰드] ( http://dairyantiques.com/Butter_Molds.html )
파운드 케이크의 정의는 버터, 설탕, 밀가루 및 계란 각각의 파운드 로 구성된 케이크 입니다. 이것이 파운드 케이크 라고 불리는 이유입니다 . 단순한 오판입니다.
참고로, 밀가루 파운드는 레시피에서 약 4 1/4 컵으로 제공 될 수 있습니다. 1 파운드의 설탕은 약 2 1/4 컵에서 측정됩니다. 1 파운드의 계란에는 9 개의 중간 크기, 8 개의 큰 크기 또는 7 개의 큰 크기를 사용하십시오. (달걀 크기는 100 % 신뢰할 수 없으며 크기는 개별 계란이 아닌 총 컨테이너 무게로 이루어 지지만,이 숫자는 규모가 없으면 가까운 거리에 있어야합니다.) 오, 그리고 파운드 버터는 2 컵을 대체합니다.
파운드 케이크 레시피는 무한한 변형으로 찾을 수 있지만 위의 각 성분 의 1 파운드 무게는 수백 년 전에 파운드 케이크 라는 이름 의 이유 입니다.
나는 "라운드"라는 단어가 잘못 인쇄되어 있고 "파운드"라고 읽어야한다고 생각합니다. https://en.wikipedia.org/wiki/Pound_cake-Wikipedia 에서이 링크를 유용하게 사용할 수 있습니다. "파운드 케이크는 전통적으로 밀가루, 버터, 계란 및 설탕의 네 가지 성분으로 구성된 파운드로 만든 케이크 유형을 의미합니다. 그러나 밀가루의 중량 기준으로 1 : 1 : 1 : 1 비율로 만들어진 케이크 버터, 계란, 설탕은 파운드 케이크라고도한다.