아보카도 씨앗은 먹을 수 있습니까?

나는 아보카도 씨앗을 먹는 것의 큰 이점에 관한 기사를 보았습니다 . 그리고 여기 또 있습니다 .

아보카도 씨앗을 먹을 수 있다는 의미입니까? 그럼 어떻게 먹어요?

에 위키 백과 페이지 우리는 읽을 수 있습니다 :

아보카도 잎, 나무 껍질, 피부 또는 구덩이는 동물에게 해로운 것으로 기록되어 있습니다. 고양이, 개, 소, 염소, 토끼, 쥐, 기니피그, 새, 물고기, 말 등을 먹으면 심하게 해를 입거나 사망 할 수 있습니다.

인간 은요?

여기 에서 누군가 아보카도 구덩이가 약간 독성이 있다고 제안했습니다.

페르 신은 아보카도에 존재하는 살 진균 독소로, 일반적으로 인간에게 무해합니다. 그러나 가축이 대량으로 섭취하면 위험합니다.

지방산과 구조적으로 유사한 지용성 화합물이며, 구덩이에서 열매체로 침출됩니다. 인간의 부정적인 영향은 주로 알레르기가있는 사람인 것 같습니다.

나는 이것들에 대해 조언 할 수 없으므로 보통 이것을 주석에 넣을 것이지만 조금 길다.

'아보카도 씨앗을 요리하는 방법'을 검색하면 주제에 대한 몇 가지 기사가 있습니다.

• http://www.livestrong.com/article/31737-eat-avocado-seeds-nutrition/ : '강력한 식품 가공기'에서 분쇄해야하며 더 적은 식품을 손상시킬 수 있음을 경고합니다.

• http://www.wisegeek.com/can-i-eat-avocado-pits.htm : 며칠 동안 말린 다음 망치로 부수고 식품 가공기 또는 믹서기에 넣으십시오 (경고에 대한 경고 손상 될 수 있습니다)

• http://eattheweeds.com/forum/index.php?topic=973.0 : 로스팅 후 분쇄 언급 (동물의 독성에 대한 다양한 보고서에 대한 링크 포함)

• http://www.veggieboards.com/forum/188-raw-food-support-forum/138169-eating-avocado-seeds.html : 건조 및 그레이팅 언급 (음식이 아닌 얼굴 스크럽).

• http://www.ehow.com/how_8171238_boil-avocado-pit.html : 껍질을 벗기고 (건조하지 않고) 끓여야합니다 (그러나 이것은 얼굴을 먹지 않고 먹는 것 같습니다)

이 모든 것 사이의 유일한 공통점은 먹기 전에 더 작게 만들어야한다는 것입니다. 그들이 소비를 계획하고 있다면 대부분은 먼저 가루로 만듭니다. 먼저 그레이팅을하더라도 식품 가공 업체를 손상시키지 않고 안전하게 처리 할 수 ​​있을지 모르겠습니다. (또는 창살 + 끓일 수 있다면 처리하십시오)

동물에게 해로운 것이 있기 때문에 인간에게 해롭다는 결론을 내릴 수 없습니다. 몇 가지 예 :

• 포도와 건포도는 개나 고양이를 죽일 수 있으며 신부전을 유발합니다.
• 여러 식품에서 인공 감미료로 사용되는 설탕 알코올도 동물을 죽일 수 있으며, 갑자기 혈당을 떨어 뜨려 치명적일 수 있습니다.

따라서 아보카도 씨앗은 인간에게 유독하거나 유독하지 않을 수 있습니다.

사실, 아보카도 씨앗은 독성이 있습니다. 그러나 이것이 당신이 그들을 가질 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 동시에 혈압을 낮추고 체중을 줄이는 데 도움이됩니다. 아보카도 씨앗에는이 독성 화합물이 적은 양으로 포함되어 있으며, 그 안에 존재하는 작은 양은 우리 몸에 의해 쉽게 해독 될 수 있습니다. 여기서 주목할 점은 중재가 핵심이라는 것입니다. 자세한 내용은 다음 기사를 참조하십시오. Avocado Seeds Poisonous?