같은 접시에 초콜릿과 마늘을 결합하는 방법?


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나는 몇 년 전에 potluck 저녁 식사를 주최했고 주제를 "초콜릿 또는 마늘"로 설정했습니다. 손님은 서로 가져 왔습니다. 한 사람은 현명한 사람이었고 초콜릿으로 덮은 마늘을 샀습니다. (끔찍한 일이 아니었다.)

그 이후에 두 가지 맛을 모두 맛 보거나 두 가지 맛이 단순히 호환되지 않는 동일한 접시에 초콜릿과 마늘을 결합 할 수있는 방법이 있는지 궁금했습니다.


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커뮤니티 위키 여야합니까? 잠재적으로 식품 과학입니다.

물론 같은 접시에 넣을 수 있고 그 사이에 다른 것을 넣으십시오.
존 로버트슨

답변:


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구운 마늘은 약간 달콤한 맛이 나고, 초콜릿 퐁듀에 담그면 훌륭 할 수 있으며 마늘 초콜릿 칩 쿠키의 제조법을 보았습니다. http://www.food.com/recipe/garlic-chocolate-chip-cookies-28771


확실히 구워야합니다. 구운 마늘은 달콤하고 쉽게 맛볼 수 있습니다. 풍부한 초콜릿으로 맛있을 수 있습니다.
Ocaasi

캐러멜 마늘과도 함께 사용해야한다고 생각하십니까?
니코

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확실한! 더 어두운 Oaxacan 두더지에 대한 대부분의 요리법에는 코코아 가루와 마늘이 모두 포함됩니다.


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좋은 두더지에 없는 성분이 거의 없기 때문에이 부정 행위를 부를 것 입니다. 하지만 진실이다.
Ocaasi

오 악사 칸 두더지의 존재를 깨닫게 해준 +1, 이제 막 맛을 보았습니다!
Benjol


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