차 봉지 또는 느슨한 잎차가 차가운 온도의 물로 실내에서 양조해야합니까?

나는 최근에 유기 큰 녹차 (teabag)가 실내 / 차가운 온도의 물에서 양조를 시작한다는 것을 알아 차렸다. 그것이 양조인지 아닌지에 관해 명확히하지 않지만 물은 차를 조금 담그고 난 후에 녹색이되기 시작한다.

차가 차가운 물에서 양조 될 수 있다는 것도 진지하게 의심합니다. 이것은 차를 마시거나 맛을내는 것에 상관없이 내 마음 속에 두려움을주었습니다. 패킷의 성분은 유기농 녹차라고 말합니다.

나는 차 봉지에서 차를 마시고 막차 티를 사야 만합니까? 모든 제안 / 팁 감사하겠습니다.

예, 차가운 온도에서 양조됩니다. 자라면서, 우리는 약 8 시간 동안 양지 바른 창문에 그것을 남겨 두는 태양 차를 만들 것이다. 요즘은 냉장고에 넣어두면 간단히 만들 수 있습니다. 왜냐하면 더 쓴 맛이 추출되기 전에 더 긴 창문이 있기 때문입니다.

티백은 더 작은 조각과 아마도 먼지가있는 경향이 있기 때문에 빨리 추출됩니다. 이는 표면적이 증가했음을 의미합니다.

티백 : 네, 편의를 원한다면 느슨한 잎차 : 예, 더 다양하고 맛있는 경험을 원한다면

추운 온도에서 양조하는 것과 마찬가지로 이것은 가능합니다. 그것은 '차가운 양조'라고 불리지 만 끓인 물로 양조하는 것은 덜 일반적입니다. 차가운 양조에는 몇 시간이 걸리기 때문에 인내심이 필요합니다. 결국, 당신은 더 긴 steeping 시간으로 저온을 보상해야 할 것입니다. 내 추천은 저녁에 가파른 데 밤새 냉장고에 앉히는 것입니다.