냉동실에서 신 버터?

오늘 아침에, 나는 냉동실에서 두 개의 다른 버터 스틱을 해동시켰다. 둘 다 신맛이났다. 어느 쪽도 만료되지 않았다. 제조업체가 다르기 때문에 동일한 배치가 아니 었습니다. 아무도 전에이 문제에 빠졌습니까? 내 냉동실에 박테리아 같은 것이 묻어 있니?

좋아, 그래서 버터 (Kerrygold) 중 하나를 좀 오래두고 나가서 맛에 영향을 주는지 보았다. 나는 냉장고에서 그것을 꺼내고 신 맛의 노트가 사라진 후 다시 시험해 보았습니다!

결국 냉동실이 범인이 아니라고 생각합니다. 내가 볼 수있는 가능성은 다음과 같습니다.

1. 첫 번째 버터 (Plugra)는 사실 약간 썩은 냄새가났다. 신맛이 내 입속에 머물러 두 번째 버터 (케리 고드)의 맛에 영향을주었습니다.
2. 첫 번째 버터는 무염소 였고 나는 무염한 유럽 버터의 맛에 익숙하지 않았습니다. (나는 유럽에서 1 년을 보냈다.하지만 나는 무염 버터를 자주 먹지 않는다.)
3. 배양 된 유럽 버터의 신맛은 버터가 더 추울 때나 더러울 때 더 두드러집니다. (Plugra보다 Kerrigold를 더 많이 사용합니다. Plugra는 이미 시도했을 때 실내 온도였습니다.)
4. 모두 심리적이었습니다.

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그냥 실온 Plugra의 신선하고 무염한 팩을 시도. 뭐라구. 사워. 그래서 나는 그 대답이 정말로 같다고 생각한다.

1. 내가 뭘하는지 모르겠다.