올리브 구덩이를 먹는 것이 문제입니까?


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나는 몇 년 동안 신선하고 절인 올리브를 먹었습니다. 나는 구덩이와 올리브를 좋아하고 일반적으로 그것을 제거하지 않고 전체 구덩이를 소비합니다. 최근에 이것이 건강한 습관이 아니라는 것이 나에게 지적되었으며, 비록 내가 이것을 오랫동안 해왔지만 1) 전체 올리브, 구덩이 및 모든 것을 먹는 것이 비정상인지 아닌지 궁금해하기 시작했습니다. 구덩이가 장기적인 악영향을 미칩니 까? 나는 올리브 구덩이를 먹은 사람을 만난 적이 없으며, 구덩이 올리브가 최고라고 생각합니다. 내가 않도록주의 하지 위로 갈기 나는 확신으로, 구덩이를 씹어 그 이빨은하지 그런 것!


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나는 지금까지 구덩이를 먹는 사람에 대해 들어 본 적이 없습니다. 나는 그것이 당신에게 건강인지 아닌지는 모르겠지만 그들 중 일부는 확실히 날카 롭고 내 소장을 통과 하고 싶지 않습니다 .
Catija

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나는 당신이 용어를 혼란스럽게 생각합니다. 당신의 질문에서 "... 피트 올리브가 최고라고 생각합니다 ..." 피트 올리브는 피트를 제거했습니다.
Cindy

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그렇다면,“피트가없는”구덩이를 가진 올리브를 어떻게 부르겠습니까? "피트 프리? 피트없는?" 핏 올리브?
ychirea1

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@ ychirea1 구덩이가없는 올리브 또는 올리브.
Cascabel

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또한 ... 신선? 신선한 올리브는 쓴 맛이 있으며 기본적으로 먹을 수 없습니다.
Cascabel

답변:


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우리 문화에서는 올리브 구덩이 (특히 칼라 마타)를 몇 세대 동안 먹으며 아무도 소량 (최대 3-4)을 먹는 데 아무런 문제가 없었습니다.

그들은 소화 가능한 것처럼 보입니다 (아무도 나오는 것을 보지 못했습니다! :)


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그들이 나오지 않았다고해서 소화했다는 의미는 아닙니다. 그냥 말하면
알래스카 맨

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나는이 연습을 피할 것입니다.

올리브 구덩이 껍질은 매우 단단하지만 소화가 잘되지 않으며 날카로운 모서리가 있으면 장벽을 손상시킬 수 있으므로 먹어서는 안됩니다. 또한 껍질을 씹지 마십시오. 너무 단단해서 치아가 부러 질 수 있습니다. 껍질을 삼키는 것은 위험 할 수있는 날카로운 끝이 있기 때문에 나쁜 생각입니다. 그것은 또한 소화가 안되며 들어갔을 때 나올 것입니다. ( 출처 )


이 답변을 수락하겠습니다. 언급 한 기사에 따르면 구덩이 안에있는 씨앗은 먹기에 유익하고 건강에 좋을 수도 있지만 씨앗에 가려면 구덩이를 깨야합니다. 나는 구덩이를 씹지 않을 것입니다.
ychirea1

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그렇습니다. 씨앗은 맛이 좋은 올리브 오일이며 삼나무 씨앗에 가깝지만 두꺼운 껍질을 여는 데 너무 작습니다.
Eugene Petrov

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올리브 구덩이가 너무 크지 않으면 가끔 2 개를 넘지 않습니다. 그리스의 일부 노인들에게 그들은 평생 동안 (80 년대 차고 여전히 올리브 구덩이를 먹는) 일을 해 왔으며 구덩이는 소화가 가능해 장을 보호한다고 믿습니다.


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나는 올리브 구덩이에서 고기를 먹곤했습니다. 흰색과 직사각형이며 매우 맛있습니다. 어렸을 때부터 없었습니다. 다음에 차이나 타운에있는 약초 점에 물어 볼게요. 이 진미는 구덩이를 깨고 고기를 추출하기가 어렵 기 때문에 아마도 매우 비쌉니다.


나는 구덩이를 갈아서 씹지 않습니다. 그것들도 고장 나지 않으므로 귀하의 경우가 완전히 다릅니다. 또한 논쟁의 답이 아닌 (한) 일화입니다.

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분명히 미국과 불가리아의 연구에 따르면 올리브 석은 내장에 도달하기 전에 소화관에서 녹는 것으로 나타났습니다. 방금 의료 연구원 인 친구로부터 정보를 받았으며 그 음식을 먹기 시작합니다.


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분명히 미국과 불가리아의 연구 결과가 입증되었습니다 . 특히 건강상의 이유로 실제 사실로이를 뒷받침하십시오.

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예, 인용이 필요했습니다. 출처가 있는지 여부에 관계없이 여기에서 주제가 맞지 않아 건강 주장을 삭제했습니다.
Cascabel

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나는 몇 년 동안 먹었습니다 (40+). 그것에 아무런 문제가 없으며 아마도 건강에 좋을 것입니다. 때때로 구덩이의 윗면의 선명도 때문에 조심해야합니다. 위, 어딘가에서 읽은 것을 기억하지는 않지만 장으로 가기 전에 몇 초 이내에 소화하십시오 ...

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