콜리 플라워를 청소하는 방법?


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요리하기 전에 많은 사람들에게 "콜리 플라워를 청소하는 가장 좋은 방법"에 대해 물었습니다. 나는 소금물에 담 그거나 심황 혼합 수에 담그는 것과 같은 몇 가지 대답을 얻었습니다. 또한 콜리 플라워에서 벌레를 어떻게 제거합니까?


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유태인의 법이 곤충 소비에 대해 눈살을 찌푸리게하면서, 곤충을 청소하는 데에는 엄격한 규칙이 있습니다. 당신의 마음에 드는 검색 엔진에 '정결 한 청소 콜리 플라워'검색 ... 또는 참조 cor.ca/view/271/cauliflower.html 또는 oukosher.org/ou-guide-to-checking-produce-and-more

답변:


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짠 물 한 통은 벌레를 제거하는 가장 좋은 방법입니다. 즉, 상점에서 구매 한 콜리 플라워의 버그에는 문제가 없었습니다.

머리를 물에 완전히 담그어 야하므로 머리 전체에 맞는 양동이가 가장 좋습니다. 쿼트 온수에 약 2 큰술 소금을 첨가하여 맛있고 짠 맛을 얻으십시오. 머리를 물에 담그고 작은 꽃을 내립니다 (물이 뜨므로 물에 잠기도록하는 무게가 도움이됩니다). 5-10 분 동안 그대로두고 씻고 헹구고 원하는만큼 먹습니다.

물 속의 소금은 벌레를 죽이고 버리도록 격려합니다. 또한 표면 오염이 존재하는 경우 일부 표면 오염을 제거 할 수도 있지만 실제로는 그렇지 않습니다. 콜리 플라워를 제거하면 벌레가 떠 있거나 바닥에 나타납니다.

요리 할 때 머리 전체가 필요하지 않으면 몸을 담그기 전에 코어를 심고 원하는 크기로 자릅니다.



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나는 실제로 그것을 요리하려는 크기로 나누고 소금물에 담그십시오 (이것은 틈새에 들어가는 데 도움이됩니다). 그런 다음 소쿠리에 던져 싱크대 분무기로 뿌립니다. 나는 비슷한 채소로도 이것을합니다.


아픈 분무기는 무엇입니까?
Sam Holder

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나는 그가 싱크 스프레이 어를 의미한다고 생각합니다.
Vulcan Eager

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좋아 사람들 .... 매입 한 상점이나 신선한 정원과 관련이있는 것 ... 브로콜리를 소금물에 담그고 ... 지금 여기에 캐치가 있습니다 .... 몇 분 후 흰색 평면 작품이 수영하는 것을 볼 수 있습니다 물의 꼭대기에서 ... 그것의 역겨운 ... 그들을 밖으로 퍼 ... 더 이상 기다립니다 ... 한 번 더 이상 일어나지 않습니다. 아주 잘 헹구십시오. 불행히도 나는 몇 년 동안 콜리 플라워를 먹지 않은 백인 아기를 본 후 너무 기뻤습니다.


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브로콜리가 비슷하지만 동일하지 않기 때문에 콜리 플라워라고 말했습니까? 당신의 문장의 일부로 당신은 " 화이트 플랫 작품 " 이라는 말을 사용합니다. 이것이 무엇인지 확신 할 수 없습니다.
Chef_Code

나는 그 또는 그녀가 "백색 플랫 웜"을 의미한다고 생각합니다. 그러나 나는이 게시물이 콜리 플라워에 관한 것인지 브로콜리에 관한 것인지 궁금합니다.
Mien

두 가지 모두에 적합한 프로세스 일 수 있지만 OP는 분명히이를 분명히해야합니다. 또한 마지막 문장은 상당히 불필요합니다.
Erica

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먹기 전에 바닷물에 끓이다


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이것은 청소하는 방법이 아니라 요리하는 방법입니다
SAJ14SAJ

나는 OP가 커서 끓는 후에 커서로 청소 한 콜리 플라워가 안전하다는 것을 의미한다고 생각할 수 있습니다. 그러나 다른 모드가 다른 방식으로 볼 수 있기 때문에 새 플래그를 처리하지 않은 상태로 두겠습니다.
rumtscho

동의, 끔찍한 대답.
Cascabel
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