파울 페어? (또는이 미스터리 빈은 무엇입니까)

나는 지역 대형 슈퍼마켓에서 이것을 발견했고 그것이 무엇인지, 어떻게 할 수 있는지 궁금합니다.

그림에서 분명하지 않은 경우 (더 큰 버전은 https://i.stack.imgur.com/M4TKG.jpg ) 진한 갈색 콩, 커피 콩의 크기, 중간 진한 갈색입니다. 특정 제조업체는 일반적으로이란 / 중동 허브를 판매하므로 해당 지역에서 나올 수 있습니다.

그것은 무엇이며, 일반적으로 이것을 어떻게 사용합니까?

이들은 fava 콩 인데,이 콩이 일반적으로 사용되는 접시를 암시하는 팩에서 "파울"(흔하지 않은 음역)이라는 용어입니다.

FUL , 스튜와 같은 중동 요리와 매운 콩 요리.

나는 그것이 fava bean이라고 확신합니다. 그것은 일반적으로 ful로 음역되지만 충분히 가깝습니다. 예를 들어 ful medames 참조 -패키지의 아랍어로 된 첫 번째 단어는 첫 번째 단어와 동일합니다.

그들은 또한 사진에서 명확하게보기가 어렵지만 파바 콩처럼 보입니다. fava beans에 대한 Google 이미지 검색 결과를 참조하십시오 .

파울은 파바 콩으로 만든 이집트 요리 인 ful 의 대체 철자입니다 . 따라서 파바 콩은 일부는 파울 콩, 건조 파울 또는 풀 / 풀 메 담으로 알려져있다.