딸기가 왜 그렇게 비쌉니까?

나는 덜 가공 된 음식으로 더 건강하게 식사하려고 노력하고 있으며 나는 아주 똑똑한 사람입니다. 그러나 나는 내 인생에서 이것을 알아낼 수 없다-왜 열매가 그렇게 비싸지? 보이 슨 베리와 블루 베리 같은 것을 좋아하지만 가게에서 가격을 볼 때 거의 질식합니다. 딸기는 왜 비쌉니까?

많은 요소의 조합입니다. 하나의 완벽한 사과, 하나의 완벽한 바나나 무리 또는 하나의 완벽한 반 파인트 열매를 판매하려면 다음이 필요합니다.

• 성장할 땅
• 일하고 심고 잡초를 뽑는 노동자
• 시장에 운송
• 타박상이나 운송 중 상실된 과일에 대한 손실 허용
• 가게에서 망가 뜨리고 사람들이 그것을 사지 않을 과일에 대한 손실 수당

이러한 요인 중 많은 부분이 특히 짧은 유통 기한과 멍이 드는 경향이 있기 때문에 적용 또는 바나나보다 딸기에 대해 객관적으로 높습니다.

이것은 가격 재배자에게 바닥을 만들고 상점은 충전 할 수 있습니다. 그리고 그 위에는 맛있고 건강하므로 적어도 일부 사람들은 그 가격을 지불합니다. 이것은 상점에서 당신을 얻을 수있는 손실에 그들을 판매하는 하향 압력을 제거합니다.

더 좋은 질문은 그것에 대해 무엇을 할 수 있습니까? 그 해답은 일반적으로 냉동 딸기를 사용하거나 (손상 및 타박상을 입히지 않음) 딸기가 현지에서 계절에있을 때만 딸기를 섭취하고 일년 내내 다른 종류의 과일을 먹는 것입니다.

내가 상상할 수있는 여러 가지 이유가 있습니다.

• 그들은 대부분의 다른 과일보다 섬세하므로 손상없이 운송하는 것이 더 어렵습니다. 분쇄로 인한 손실이 예상됩니다.
• 그들은 빨리 나빠져서 배달 할 수있는 지역과 배달 방법 (비행기가 트럭보다 비싸다)을 제한 할 수 있지만 상점에서 유통 기한이 상당히 짧아집니다. 즉, 상점은 판매하는 제품에 대해 추가 비용을 지불해야합니다 썩기 시작하는 것은 버려야하기 때문입니다.
• 크기가 작고 가시에 의해 보호되기 때문에 선택하기가 더 어렵 기 때문에 생산 비용이 더 높습니다.
• 그들은 추가 포장에 있습니다 ... 사과는 거대한 상자에 풀리고 열매는 일반적으로 오버 헤드에 비용을 추가하는 작은 플라스틱 용기에 있습니다.

다른 방법으로 생각하십시오. 바나나가 왜 이렇게 싼지 묻고 답을 얻었습니다. 나는 미시간에 살고 있으며 바나나는 이곳에서 가장 남쪽에있는 지점에서 배송해야하지만 현지에서 재배 할 수있는 사과가 아닌 사과보다 저렴합니다. 해리 벨라폰테 (Harry Belafonte)의 Banana Boat Song을 기억하는 이유는 바나나가 6, 7, 8 피트 묶음으로 자라기 때문에 많은 노력 없이도 매우 빨리 수확 할 수 있기 때문입니다. 사과는 한 번에 하나씩 선택해야합니다. 또한 딸기는 다른 종류의 베리보다 저렴합니다. 크기가 더 크기 때문에 동일한 수량을 선택하는 데 더 적은 노력이 필요하기 때문입니다. 감자와 밀은 기계로 수확되므로 비용이 훨씬 적습니다.

아마도 간과 또 다른 대답이다 그들이 과일보다 작은 운송하고 30 개 열매, 딸기의 작은 상자를 저장, 생산 비용을 선명하게 촬상 보인다 는 같은 무게를 가지고 되었더라도 단일 애플보다 더 가치있다.

마찬가지로, 이들이 사용되는 방식은 사람들이 지불하는 금액에 영향을 미칩니다. 그들은 종종 장식과 장식으로 더 많이 사용됩니다. 작은 나무 딸기 상자는 디저트를 가두기에 충분할 수 있지만 과일은 종종 더 큰 성분이어야합니다.

딸기가 자라려면 많은 양의 물이 필요하고 천천히이 행성에서 물을 잃어 버리기 때문에 딸기가 점점 더 비싸지고 있다고 생각합니다. 또한 현지 농가에서 유기농을 구입하는 경우 놀랍지 만 더 비싸기 때문에 유기 농약이 없기 때문에 더 빨리 썩을 수 있습니다. 나는 당신이 가까운 가게에서 약간의 연구를 해야하는 싼 건강 식품을 구입할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 아마도 당신이 그것을 위해 있다면 당신의 마당에서 작은 정원을 시작할 수 있습니다.