리코 타 치즈가 며칠 안에 나빠지는 이유는 무엇입니까?

무게 또는 패키지로 리코 타를 사더라도 2-3 일 이내에 나쁜 냄새가납니다 (펑키 한 냄새, 치즈 물 웅덩이가 거칠고 치즈 측면에 약간의 노란 색조가 가볍고 부드러운 달콤한 맛을 잃습니다). 냉장고 수명이 1-2 주 정도 지속될 수 있다는 것을 알고 있습니다. 왜 저와 함께 있지 않습니까?

저온 살균 된 리코 타는 냉장고에서 2-4 주 동안 지속되며 저온 살균되지 않은 1-2 주 동안 지속됩니다.

따라서 몇 가지 가능성 :

냉장고는 실내 온도와 같이 너무 따뜻 합니다. 리코 타는 며칠 내에 상온에서 또는 더 따뜻하게 방치하면 손상됩니다. 냉장고 온도를 확인 했습니까? 냉장고에서 리코 타를 어디에 보관합니까?

냉장고에 상한 우유 박테리아가 많이 있습니다 . 유제품을 냉장고에서 여러 번 "제거"한 다음 (또는 한 번만 흘렸지 만) 씻지 않은 경우 냉장고에 유제품을 먹는 박테리아 문화가있을 수 있습니다. 다른 유제품도 빨리 망칠 수 있습니까?

리코 타 공급 업체가 오염되었습니다 . 동일한 매장이나 동일한 제조업체에서이 리코 타를 모두 얻은 경우 해당 장비 / 보관소가 오염되었을 수 있습니다. 다른 소스 / 스토어를 사용해보십시오.

이미 오래된 리코 타를 구매하고 있습니다. 이 리코 타는 언제 만들어 졌습니까? 구매할 때 만료 날짜와 얼마나 가깝습니까?

사실, 내가 구매 한 브랜드가 용기에 담은 내용은 다음과 같습니다. 최대 신선도를 위해 개봉 후 3-5 일 동안 전체 내용물을 사용하십시오.

집으로 가져갈 때 물기를 빼고 물기가없는 밀폐 된 깨끗한 용기에 보관하십시오.