콩을 분류한다는 것은 무엇을 의미합니까?

말린 콩 한 봉지가 있습니다. 지시 사항에 따르면 밤새 몸을 담글 수 있습니다.

오버 나잇 SOAK : 큰 냄비에 콩을 헹구고 분류합니다. 1 파운드의 콩 (약 2 컵)에 냉수 6-8 컵을 넣으십시오. 밤새 또는 적어도 6 ~ 8 시간 동안 그대로 두십시오. 물을 적시고 콩을 헹구십시오.

콩을 정확히 분류한다는 것은 무엇을 의미합니까?

beans

— JesseTG
소스

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— JDługosz

콩 분류 팁 : 해당 지침을 듣지 마십시오. 헹구기 전에 콩을 정렬하십시오 . 냄비에 넣지 마십시오. 바위 등을보기가 훨씬 더 어려울 것입니다. 흰 접시에 또는 많은 콩, 베이킹 시트를 다루는 경우에하십시오.

— Dan C

"준비"태그가 여기서 유용하지 않다고 생각합니다. 그렇게한다면, 사이트 준비의 절반과 요리의 절반을 태그하는 것입니다.

— Cascabel

정렬은 몇 가지 의미가 있습니다.

작은 돌, 다른 씨앗, 나뭇 가지와 같이 이물질을 제거하십시오. 우연히 콩으로 포장되었을 수 있습니다.
손상된 (예를 들어 곤충 손상을 생각하십시오) 또는 다른 방법으로 분쇄, 감염 또는 썩은 콩 및 느슨한 피부를 제거하십시오. 힌트 : 빈 콩과 껍질이 뜹니다.
버그 감염을 다시 확인하십시오. 집에 완벽한 위생이 있더라도 히치하이커가 거의없는 경우가 있습니다.

그것은 당신이 당신의 식사에 속하지 않는 냄비에 아무것도 없도록하는 것으로 요약됩니다.

— Stephie
소스