인스턴트 스프를 액체 스프로 바꿀 때 어떻게 용해를 최적화 할 수 있습니까?

직장에서, 배가 고플 때, 가끔 인스턴트 스프 (로이코 (Royco)와 관련이있는 경우)에 의지합니다. 간단하게 : 물을 데우고, 패키지 내용물을 컵에 넣고, 물을 컵에 붓고, 저어줍니다.

그러나 나는 종종 가루 스프가 술을 마신 후 컵 바닥에 젖은 가루 잔여 물이 남아 있음을 발견합니다. 이 잔여 물은 맛이 가득하지만, 내 수프의 나머지 부분이 실제로는 더 희미하다는 것을 의미합니다. 나는 보통 숟가락에 약간의 잔류 물이있어서 나머지 수프에 완전히 녹지 않는 것 같습니다. 컵 바닥의 잔여 물은 보통 적절한 교반을 통해 고정 될 수 있지만, 숟가락 잔여 물은 더 까다 롭습니다.

수프 파우더를 더 효과적으로 녹여서 모든 파우더가 스프의 일부가되도록하려면 어떻게해야합니까?

물을 조금씩 첨가하십시오. 조금만 추가하고 저어주고 나머지를 추가하는 것으로 충분하지만, 작동하지 않으면 조금 더 나눌 수 있습니다.

분말 덩어리 또는 페이스트 덩어리는 물에 쉽게 용해되지 않지만 약간의 물을 넣고 얇게 만드는 것은 쉽습니다. 따라서 아이디어는 파우더에서 페이스트, 얇은 페이스트에서 액체로 전환하는 것입니다. 이것은 인스턴트 수프뿐만 아니라 가루 또는 두꺼운 페이스트로 시작하는 모든 종류의 물건에 좋은 아이디어입니다.

화학에서 우리는 용해가 온도, 압력, 표면적 및 교반에 의해 영향을 받는다는 것을 알고 있습니다.

• 온도 : 뜨거운 물 디스펜서를 사용하고 있습니까? 전자 레인지를 이용할 수 있다면 1 분 정도 사용할 수 있습니다.
• 압력 : 머그잔에 인스턴트 스프를 만드는 경우 실제로 적용 할 수 없습니다.
• 표면적 : 분말 과립은 가능한 한 작아야하지만 집에서 작은 입자로 분쇄하여 재 포장하려는 경우가 아니라면 사전 포장 된 인스턴트 스프이기 때문에이를 제어 할 수는 없습니다. 소포 가루에서 나온 수프 가루의 큰 덩어리를 분해하십시오. 또한 물을 첨가 할 때 일정한 교반을 통해 수프와 물 사이의 접촉 면적을 최대화해야합니다.
• 교반 : 교반 기술에 대해서는 이전 참조

옵션:

1. 무거운 세라믹 머그잔을 사용하십시오
2. 물을 반으로 채우다
3. 전자 레인지에서 구르는 끓임 (예 : 거품)
4. 조심스럽게 패키지 믹스를 저어
5. 맛이 좋은 것으로 온도를 낮추려면 머그잔의 뜨거운 물에 미지근한 수돗물을 첨가하십시오

머그잔이 약간 가열되었으므로 보너스 부작용으로 수프를 더 오랫동안 따뜻하게 유지합니다.

쏟은 직후 (또는 동안) 컵이나 머그잔의 바닥을 저어 뜨거운 물을 사용하십시오 . 같은 브랜드를 주로 사용하는 내 경험상,이 덩어리 진 페이스트는 너무 오래 기다렸다가 너무 차가운 물을 사용하는 경우에만 형성됩니다.

여기에 제공된 다른 팁 중 일부는 충분한 시간과 노력으로 작동 할 것이라고 확신하지만 "Minute Soup"태그 라인을 존중하고 인스턴트 스프 준비를 하이 아트로 바꾸지 말고 싶습니다. 나는 수십 가지 유형의 수프에서 이것으로 바보 같은 결과를 얻었습니다.

직장에서 온수를 배출 (비등)하는 대형 커피 머신 중 하나를 보유하고 있다면 운이 좋으면 수도꼭지에서 나오는 물의 압력은 일반적으로 충분합니다.

흔들리지 않고 흔들어 ...-제임스 본드

액체에 고형물을 용해시키기 위해 매번 교반 교반을한다.

파우더베이스로 "끓는 물만 추가"스프 /라면 / 무엇이든 즉시 만들 때마다, 밀폐 된 씰로 닫을 수있는 용기에 담아 물과 재료를 흔들지 않고 함께 흔들 수 있습니다. 예전처럼 그릇에서 저어주는 대신이 방법으로 전환 한 이후 미용 해 된 미량의 흔적을 보지 못했습니다.

Tupperware와 같은 용기 (또는 수프가 실제로 액체 인 경우 보온병)가 이것을 위해 사용할 수있는 여러 가지가 있지만 개인적인 취향은 이 목적을 위해 사무실에 보관 하는 단열 식품 용기 를 사용하는 것입니다.

물론 증기에서 내부에 약간의 압력이 생길 수 있으므로 용기를 열 때 약간의 상식적인주의가 필요하다는 것은 말할 나위도 없습니다.

기다리는 것이 종종 열쇠라는 것을 알았습니다. 가루를 넣고 끓는 물을 넣고 약간 저어주고 (미친 필요 없음) 국수를 넣으십시오. 플라스틱 접시처럼 젖거나 음식에 닿지 않는 무거운 물체로 머그잔을 덮으십시오. 5-10 분 동안 기다리십시오. 균일 한 온도를 얻기 위해 조금 저어주세요. 수프를 즐기십시오.

찻잔을 덮으면 "열"이 유지됩니다. 찻잔의 단열재는 대부분의 작업을 수행하지만 증기가 빠져 나가지 않도록하여 많은 열원을 차단합니다. 공기를 밀봉하지 마십시오. 재미 있고 지저분하며 폭발 할 것입니다. 뚜껑을 사용하지 마십시오.