치즈를 장기간 보관하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

나는 치즈를 좋아하는. 이 맛있어요. 때때로 그것은 큰 판매를하고 정상보다 훨씬 저렴합니다. 이시기에 재고를 확보하고 싶습니다.

치즈를 저장하는 가장 좋은 방법은 다른 유형 (더 부드러운 치즈의 8oz 블록 또는 더 단단한 치즈의 단단한 블록)이 무엇인지 궁금합니다.

나는 그들을 얼릴 수있는 것처럼 보이지만 치즈가 부서지기 쉬워서 운이 없었습니다. 딱딱한 치즈는 만지지 않거나 개봉 된 상태를 유지한다고 가정 할 때, 나쁘지 않고 영원히 냉장 할 수 있다고 생각합니다.

치즈가 나 빠지지 않고 보관하는 좋은 방법이 있습니까? 보관하면 얼마나 오래 유지됩니까?

밀봉 된 단단한 치즈는 실제로 15 ℃ 이하에서 영원히 유지되며, 밀봉되지 않은 빵은 곰팡이가 생겨 건조 할 수 없습니다.

부드러운 치즈는 유통 기한이 지나면 보관할 수 없으며 부패하기 쉬운 제품입니다. 항상 그렇듯이 "냉동고가 시계를 중지합니다"규칙이 적용되지만 결과 텍스처가 마음에 들지 않는다고 이미 말하고 있습니다.

간단히 말해서, 전용 치즈 저장고가 없다면 냉장고보다 더 잘 할 수 없습니다.

나는 생존 쇼를 한 번 보았고 발표자는 왁스를 녹여서 이미 열린 치즈를 왁스에 담아 먹으면 안전하게 먹을 수 있음을 보여주었습니다.

치즈에 공기가 꽉 찬 천으로 공기를 밀어 낸 후 Ziploc 백에 치즈를 밀봉하여 경화되는 것을 방지하는 것이 가장 좋습니다. 단단한 치즈는 껍질을 벗기고 말린 부분을 잘라 내고 나머지는 여전히 먹기 좋습니다. 치즈는 상온에서 가장 잘 섭취되므로 한 번에 먹을 것을 자르고 나머지는 냉장고 자체에 젖은 천으로 치즈 위에 올려 놓으십시오. 이것은 고품질의 치즈라고 가정합니다. 부드러운 치즈에 관해서는, 그들이 성형되면 유지에 대해 너무 확신하지 못합니다.