바나나가 전자 레인지에 불을 붙인 이유는 무엇입니까?

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와우, 그것은 바보 같은 질문처럼 들리지만, 정말로! 아내는 껍질을 벗긴 채 냉동실에서 바나나를 얼 렸습니다. 냉동 껍질을 벗길 수 없습니다. 50 % 전력으로 1 분 동안 전자 레인지에 넣었습니다. 30 초 후, 껍질의 얇은 끝 (번들이 서로 연결되는 곳)이 화염 (약 라이터 크기)과 함께 불에 탔습니다. 지구상에서 무슨 일이 일어 났습니까?

— 요사
소스

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@Aaronut-너무 오래 가열되면 발화 될 수도 있습니다 : en.wikipedia.org/wiki/Microwave_oven#Hazards

— justkt

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나는 바나나가 식료품 점에서 발견되는 많은 과일과 마찬가지로 식품 등급 왁스로 코팅되어 있다고 생각합니다. 바나나의 건조한 우디 끝은이 왁스가 인화점까지 가열되어 발화하여 줄기 자체를 잡을 수있었습니다.

— Shog9

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나는 따뜻한 물 한 그릇에 바나나를 녹입니다. 단 하나의 문제는 반 냉동 바나나를 다룰 때 손이 빨리 식 는다는 것입니다. 바나나가 얼어 붙어야한다면 날카로운 칼을 사용하여 껍질을 잘라내십시오.

— Joe

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새로운 950W 전자 레인지에서 감자를 구우려고 할 때 이렇게했습니다. 내가 개입하지 않으면 전체 감자를 태 웠을 것입니다. 볼만한 것. 과학자 친구가이 현상 ( bit.ly/fT6EA3 ) (페이지의 첫 번째 항목) 과 관련이 있다고 제안했습니다 .

— 5arx

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Washington Post 웹 사이트의 관련 블로그 .

— justkt

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바나나에 많은 양의 칼륨이 들어 있기 때문입니다. 전자파는 금속과 반응하여 튀어 나와 아크를 일으 킵니다. 생 껍질을 벗긴 바나나를 전자 레인지에 넣어 멋진 조명 쇼를 만들 수도 있습니다. 걱정하지 마십시오. 폭발하지 않지만 혼란을 일으킬 것입니다. 또한 무해합니다.

이것은 성장한 토양 조건에 따라 일부 냉동 채소 에서도 발생할 수 있습니다 . 관련 기사에서 언급 한 바와 같이 마그네슘, 철 및 아연과 같은 다른 고농도의 금속이 책임있는 광물이 될 수 있습니다.

순간적인 짧은 스파크는 무해하며 전자 레인지에 해를 끼치 지 않지만 USDA는 스파크가 보이면 전자 레인지를 끄는 것이 좋습니다. 그것은이 아니라면, 화재를 수행하면 매우 작은 화재, 전자 레인지 문을 열지 마십시오. 가장 안전한 것은 전자 레인지를 끄고 모든 산소를 소비하여 화재를 일으키는 것입니다. 문을 열면 위험한 백 드래프트 유도 불 덩어리가 생성 될 수 있습니다.

또한보십시오:

— 호보다 브
소스

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바나나의 높은 칼륨 함량은 특정 유형의 감마선 검출기 시스템을 유지 관리하는 사람들에게 매우 유용합니다 ... K-40 동위 원소는 규제 된 방사성 물질을 처리 하지 않고도 훌륭한 교정 라인 을 제공 합니다. 나는 점심의 일부를 교정 목적으로 카운터에 넣었습니다 ... BTW-- 방사선 복용량을 걱정하지 마십시오 : 당신은 고 칼륨 식품의 합리적인 소비보다 우주 광선으로부터 더 많은 것을 얻습니다.

— dmckee

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나는 이것에 전적으로 확신하지 않습니다. 바나나는 칼륨 함량이 높지만 칼륨은 이온화되어있어 고체 금속처럼 아크가 발생하지 않아야합니다. 이것이 중요하지 않으면 소금 으로도 스파크를 볼 수 있습니다 (나트륨은 반응성이 높습니다!). 분명히 결과에 대해 논쟁 할 수는 없지만 다른 / 더 깊은 설명이 필요하다고 생각합니다.

— Aaronut

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@ dmckee : 우리의 물리학 자로서 여러분이 의견을 말하고 싶습니다. 안정적인 칼륨 화합물이 순수한 금속과 같은 마이크로파에 어떻게 반응 할 수 있습니까? 그것들을 깨뜨리는 반응이 필요하지 않습니까? 아니면 이것을 완전히 잘못보고 있습니까?

— Aaronut

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... 야채에 비해 바나나에 설탕이 많이 함유되어있어 전자 레인지에서 절대로 스파크를 일으키지 않기 때문에 말이됩니다. 같은 chowhound 실은 분자의 정확한 배열과 관련이있을 수 있으며, 찐 후 야채를 자르는 것도 일반적인 원인으로 언급됩니다. 전체 문제는 단지 보이는 방법 단순히보다 나에게 더 복잡한을 "X는 미네랄이 높다."

— Aaronut

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흠 .. 그래서 공항에서 금속 탐지기가 꺼지면 주머니에 바나나가 있다고 말해야합니다.

— intuited

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이것은 또한 포도가 마이크로파에서 불꽃을 일으키는 유전체 안테나 효과 와 관련이있을 수 있습니다 .

나는 단일 포도가 줄기 구멍에서 증기를 방출하여 작은 로켓 엔진을 형성하여 종종 포도에 대해 포도를 추진시키는 것을 발견했습니다. 줄기가 포도에 남아 증기가 빠져 나가지 않으면 포도 껍질이 가열되면서 작은 폭발로 빠르게 파열됩니다.

...

전자기장을 집중시키는 금속성 안테나와 유전체 안테나의 두 가지 일반 클래스 안테나가 있습니다. 대부분의 사람들에게 익숙한 일반적인 안테나는 실내 TV 안테나의 토끼 귀 또는 수백만 개의 지붕 꼭대기의 멀티로드 TV 안테나와 같은 전선 및 막대로 만들어진 안테나입니다. 유전체 안테나는 실린더, 구 및 플라스틱 포커싱 렌즈를 포함한 다양한 기하학적 고체를 포함합니다.

— SpecKK
소스

더 많은 비디오와 전자 레인지에서 생산되는 포도 플라즈마에 대한 설명 maartenrutgers.org/fun/microwave/microwave.html#disc

— SpecKK

나는 작은 5-6cm 바나나가 가장 문제가 될 것으로 예상 할 것입니다. 전자 레인지에서 가장 일반적으로 사용되는 주파수에 대한 조정 된 쌍극자가 될 것입니다 :) 이제 더 작은 것, 약 3cm ... 짧은 바나나.

— rackandboneman

pnas.org/content/early/2019/02/13/1818350116 : 그 효과에 대한 설명이 새로 도착했습니다 . 포도 효과는 모양에 의존하기 때문에 관계가 존재할 수 있지만 정확히 동일하지는 않습니다.

— rumtscho

업데이트 : 전자 레인지 포도가 플라즈마를 만드는 방법 .

— Peter Mortensen

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바나나를 냉장고에 넣고 전자 레인지로 (한 번에 하나씩) 데 웁니다. 20 초 이내에 화상 / 연기 / 연기를 피우는 줄기입니다. 나는 왜 그런지 모르겠지만 물 부족과 관련이 있다고 생각합니다.

— 맥스
소스

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발효되어 알코올이 점화 될 수 있습니다

— 간자
소스

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바나나는 방사선을 포함하는 유일한 과일입니다. 그래서 불이 붙을 것입니다.

— 엷은 갈색
소스

모든 과일 (및 비 과일)은 "방사선을 포함한다". 그렇지 않으면, 예를 들어 탄소 연대 측정을 할 수 없을 것입니다.

— rumtscho

바나나의 칼륨에서 나오는 약간의 방사능은 전자 레인지에서 불을 붙잡는 것과는 아무런 관련이 없습니다.

— Daniel Griscom

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답변에 인용 할 수있는 출처가 포함되어 있으면 좋을 것입니다.

— milesmeow

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바나나에 들어있는 칼륨은 좋은 지휘자가 될 것이라고 믿지만 추가 할 것이 몇 가지 있습니다.

전자 레인지는 잘 작동합니다. 전자 레인지는 내부에있는 것을 관통하고 내부에서 열을 방출하는 방사선 형태입니다. 바나나도 약간 방사성이며 인체에 해롭지는 않지만 칼륨은 전자 레인지와 방사능의 도체입니다 바나나가 서로 반응하고 칼륨이 화학적으로 변화된 다음 장치에서 방출 된 마이크로파에 반응합니다. 그것은 내 가설입니다.

— 창
소스

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화학적으로 무엇으로 바뀌 었습니까?

— Luciano