몇 달 동안 이벤트를 위해 수많은 컵 케이크 (수백)를 서리로 덥어야하며,이를 위해 도움이 될만한 것을 찾고 있습니다. 수동 멀티 노즐 (예 : 3 또는 4 노즐) 파이핑 건 또는 이와 유사한 것을 본 사람이 있습니까? (코킹 건 3 개 또는 4 개를 나란히 놓고 상상해보십시오.)
이 프로젝트는 가정용 주방에는 너무 크지 만 대규모 상업 생산에는 너무 작습니다. 나는 일년에 두 번만 필요하므로 전문적인 자동 설탕 프로스팅 기계를 구입할 가치가 없습니다. 상업용 생산 라인 베이커리에서 하나를 빌리거나 배치를 운영 할 수 있습니까? 어떻게 찾을 수 있습니까? LA / 오렌지 카운티 근처에서 온라인으로 찾을 수없는 올바른 키워드를 검색해서는 안됩니다.
나는 이것으로 DIY 프로젝트를 만들려고하지만 나무, PVC, 덕트 테이프 + baling wire를 어디에서 시작 해야할지 모르겠습니까?
어떤 제안? 감사!
업데이트 : 목표는 핸드 파이핑의 미세함을 위해 파이핑 팁을 핸드 헬드로 유지하면서 한 번에 3-4 컵 케이크를 장식하는 것입니다. 다중 노즐로, 나는 이것 보다는 이것 또는 이와 같은 것을 더 의미 합니다 . 이 EZfrost 기즈모가 아닌 하나의 프로스팅, 컨베이어 벨트 없음 . 거의 1 : 1 팬터그래프를 생각하지만 한 번에 3 개 또는 4 개의 완제품을 생산합니다. 노즐은 심지어 3-4 팁 브라켓에 하나의 튜브 / 탱크에서 나오는 호스가 될 수 원격으로 좀 그렇다고 이런 .
이 메커니즘은 배관 백이나 충전식 코킹 튜브를 사용할 수 있으므로 식품 안전을 보장해야합니다. 그리고 노즐 팁의 경우 표준 대형 장식 팁 커플러 를 수용하거나 장식 팁 을 착용하고 어떻게 든 고정시킬 수 있어야합니다.
OH, 3D 프린터를 이용할 수 있습니다! (모델을 만드는 방법을 모르겠습니다.)
상업용 주방의 경우 위생을 유지하기 위해 재료를 구입하고 모든 생산을 기꺼이합니다. 추가 인적 노동을 위해 작년에 친구와 가족이 나를 도와 주었고 26 시간 후에 그들은 다시는 자신의 삶에서 또 다른 컵 케이크를 다시는 보거나 듣고 싶지 않다고 말했습니다. 다시.
