이탈리아 러브 케이크 굽기


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양피지가 늘어선 팬에 2 개의 라운드 러브 케이크를 만든 다음 팬, 스택 및 서리에서 제거 할 수 있습니까? 요리 시간이 바뀌나요?


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"사랑 케이크"가 무엇이며이 팬 처리가 표준 준비와 어떻게 다른지 설명 할 수 있습니까? 레시피도 도움이 될 수 있습니다.
Catija

답변:


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나는 당신이 종종 결혼식에서 제공되는 cassata Siciliana (Sicilian feast cake) 에 대해 이야기하고 있다고 가정합니다 . 얇고 (1-1.5 cm) 파운드 케이크 조각으로, 리코 타 / 마스 카포네 치즈 충전물로 층을 이루고 초콜릿 글레이즈 또는 설탕 프로스팅으로 코팅됩니다.

어떤 경우에는 가능하지만 각 레이어를 반으로 잘라 총 4 개를 만드는 것이 좋습니다.


카사 타는 파운드 케이크가 아닌 스폰지 케이크로 만들어집니다.
Josh Caswell

박스형 케이크 믹스로 만든 다음 리 코타, 마스 카포네 (베이킹시 바닥에 가라 앉음)를 추가하십시오. 모든 지침은 9 x 13 베이킹 팬에 있습니다
MamaBakes

@joshcaswell 감사합니다. 나는 몇 년 전에 복사 한 오래된 요리법 (preinternet)을 기반으로 cassata를 만들었습니다. 실제 카사 타를 보면 제 요리법보다 훨씬 나아 보입니다. 아몬드 페이스트와 혼합 설탕에 절인 과일을
먹으면서

부러워합니다. 잘 나오길 바랍니다!
Josh Caswell
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