검은 참깨 종자 수프를 만들 수 있습니다. 약간 달콤하고 종종 아침 식사로 중국인이 먹습니다. 검은 참깨는 껍질을 벗긴 북미와 유럽에서 판매되는 대부분의 (흰색) 참깨와 달리 껍질을 벗 깁니다. 따라서 씨앗을 통째로 먹으면 기본적으로 소화관을 그대로 유지하기 때문에 씨앗의 효과가 거의 없습니다. 수프는 갈은 씨앗을 사용합니다.
나는 우리가 레시피에 대한 요청을하도록되어 있지 않다는 것을 알고 있지만 당신은 묻지 않기 때문에 수프 레시피에 대한 링크를 제공하는 것이 잘못되지 않기를 바랍니다. 레시피가있는 다른 사이트가 있는지 모르겠습니다. http://www.chinasichuanfood.com/black-sesame-pastesoup/
검은 참깨 토스트 제안. 스토브의 냄비에 흰 참깨를 쉽게 구울 수 있으며 색상이 바뀌면 연한 갈색으로 변합니다. 검은 색은 외모로 말하기가 쉽지 않습니다. 연한 색의 씨앗 중 일부를 검은 색으로 추가하는 것이 좋은 방법이라는 것을 알았습니다. 창백한 씨앗이 연한 황금색을 나타 내기 시작하면 검은 색도 충분히 구워집니다. 너무 토스트하지 않도록 조심하십시오. 그렇지 않으면 불쾌한 쓴 맛이납니다.
검은 참깨를 사용하는 다른 방법이 있지만 이것이 가장 쉽습니다.