알코올없이 천연 과일 주스를 보존하는 방법?

이것이 적절한 장소가 아니라면 죄송합니다. 나는 판매 할 천연 과일 주스를 생산하고 싶은데, 한 번 병에 든 후에는 일주일 이상 지속되어야합니다.

천연 과일, 물 및 설탕으로 만들어집니다. 나는 그것이 가능한 한 자연 그대로인 것을 선호합니다.

더 오래 보존하기 위해 (가능한 한 자연스럽게) 무엇을 추가 할 수 있습니까?

이것은 기본적으로 효모를 첨가하지 않고 와인을 만드는 것이 아닙니다.

주스에 세 가지 중 하나를하겠습니다.

1. 주스를 끓이거나 15 분 동안 85 ℃로 가열 한 다음 멸균 된 병에 담는다.

2. Campden Tablet으로 치료 한 다음 다시 멸균 된 병에 담습니다.

3. EZ가 제안한대로 병에 든 후 저온 살균합니다.