계란 인쇄가 안전한가요?


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나는 요즘 많은 계란이 그 계란의 유효 기간을 나타내는 프린트를하고 있음을 알았습니다. 인쇄물이 분홍색으로 만 보입니다. 예를 들어, 같은 냄비에 다른 음식과 함께 계란을 끓일 경우, 삶은 음식을 먹는 것이 안전합니까? 나는 인쇄물의 내용이 무엇인지 궁금합니다. 식용 색소입니까, 먹어야 안전합니까?


계란에 식품 안전을 강화하기위한 날짜가 표시되어 있으면 아이러니하지만, 공급 업체는 식품 안전하지 않은 잉크를 사용했습니다.
Caleb

답변:


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이것은 발췌입니다.

규정 준수. 계란 코딩에 사용되는 잉크는 식품 마킹 잉크에 관한 정부 규정을 준수해야합니다. 이들은 식품에 인쇄 된 잉크가 식품이 날 때와 조리 될 때 모두 사람이 안전하게 사용할 수 있어야한다고 명시하고 있습니다. 달걀 코딩은 달걀 껍질을 약화 시키거나 껍질을 관통해서는 안됩니다. 건조되면 잉크가 달걀 껍질에 남아 요리 과정에서 달걀을 오염시키지 않아야합니다.

이제 인쇄 서비스를 판매하는 회사의 광고 팜플렛 인 이 링크 에서 가져 왔지만 상용 제품에는 해당됩니다. 작은 농장이 자신의 도장을 찍고 있다면 의문의 여지가 있습니다.

더 많은 국가들이 수용 할 수있을뿐만 아니라 요구 사항을 만들고 있기 때문에 점점 더 많은 계란이 잉크젯 처리를 받고있을 것으로 기대합니다. 카톤 교환 및 기존 제품의 라벨 재 지정과 같은 관행을 막는 것이라고 가정합니다. 나 자신과 함께 구입 한 계란도 빨간색으로 표시되었으며 날짜와 추적 정보가 아닌 로고 일뿐입니다. 로고가 일부 계란에 번져서 빠른 건조 측면에서 잘 작동하지 않았지만 계란이 끓었을 때 사라지거나 더 이상 번지지 않았습니다. 식품 안전 잉크가 여러 개 있으며, 육류 및 육류 제품은 일반적으로 지방, 피부 또는 케이스에 잉크로 생각되지만 사탕, 구운 제품 등은 꾸준히 확대되고 있습니다. 내가 본 콩 식품 등급으로 어떤 종류의 잉크를 사용하고 있는지 잘 모르겠습니다.

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