크림 타르타르 쿠키에 미스터리 성분

첨부 된 사진은 1 년 전에 지나간 할머니의 쿠키 레시피입니다. 쿠키는 딸의 이름을 공유하기 때문에 특히 쿠키를 만들고 싶지만 해독 할 수없는 성분이 하나 있습니다. 레시피는 다음을 요구합니다.

노라 쿠키 :

설탕 2 컵
계란 2 개
1 컵 ????
우유 1/2 컵
타르타르 크림 2 티스푼
1 작은 술 소다
소금
바닐라와 레몬 추출물
밀가루

세 번째 성분은 무엇입니까?

baking

— 카타딘
소스

그녀는 (현재 해독 한) 성분 옆에 밀가루 언급을 잊어 버린 것 같습니다. 일관성이 "올바르도록"이 밀가루를 너무 많은 밀가루로 반죽해야 할 수도 있습니다. 따라서 재현하기가 매우 어렵습니다.

— rumtscho

@rumtscho 그것은 표준 설탕 쿠키 레시피처럼 보이므로 아마도 약 3 컵의 밀가루입니다.

— 로스 릿지

내가 누락 된 것은 단축입니다.

— GdD

@GdD“미스터리 성분”입니다! 스파이 = 단축.

— Stephie

@Stephie 나는 무지가 행복하다고 생각합니다. 그들이 최종 결과가 어떻 게되어 있지 않다면, 그들이 만든 좋은 쿠키가 할머니와 비교할 때 너무 두껍거나 얇고, 질기거나 부서지기 쉬운 또는 부드럽거나 바삭 바삭한지 알 수 없습니다.

— 로스 릿지

답변:

"스피어"입니다 ... 실제로는 다음과 같습니다.

Spry는 분명히 브랜드 이름을 단축했습니다 .

이 관련 질문 " "균질화 된 "단축에 특별한 것이 있습니까? "는 Crisco와 같은 모든 종류의 야채 단축을 사용하는 것이 좋습니다.

— 카티야
소스

Spry는 그 자체를 가정 어로 만들었습니다. Jenny 이모와의 광고는 매우 매력적이었습니다. 그러나 그들은 50 년대에 Crisco를 잃었습니다.

— Joshua Engel

수수께끼의 성분은 야채 쇼트닝 브랜드 인 spry를 읽습니다 . 아마도 더 이상 사용할 수 없으며 다른 브랜드를 사용하십시오.

— Stephie
소스

스파이 야채 쇼트닝. Spry는 1936 년부터 Lever Brothers가 생산 한 야채 쇼트닝 브랜드였습니다. Procter & Gamble의 Crisco의 경쟁자였으며 마스코트를 통한 공격적인 마케팅을 통해 Jenny Aunt Jenny는 Crisco의 시장 점유율의 75 %에 도달했습니다. 그냥 구글. 쿠키를 즐기세요

— 브리짓 하이 그
소스

브리짓은 사이트에 오신 것을 환영합니다! 답에는 몇 가지 문제가 있습니다. 1. 출처를 언급하지 않고 Wikipedia의 처음 몇 문장 만 복사하면됩니다. 괜찮습니다. 다른 출처를 인용 할 수도 있지만 그 출처를 알려주십시오. 또한 텍스트 만 복사하는 경우 실제로는 "귀하의"답변이 아닙니다. 2. "Google It"이라고 대답하는 것은 답이 아닙니다. 종종 사람들 은 여기에 묻기 전에 멍청이 가 났으며,이 경우에는 그 단어를 읽는 법을 확신하지 못했습니다. 그리고 부수적으로, 우리는 종종 사람들이 요리 질문을 할 때 첫 번째 Google 히트 중 하나입니다! (그리고 그것을 자랑스럽게 생각합니다!)

— Stephie

당신은해야 여행을 하고 우리의 검색 도움말 센터 사이트가 어떻게 작동하는지에 대해 좀 더 배울 수 있습니다. 조금만 명성을 얻으면 ( "포인트") 점점 더 많은 권한을 갖기 시작할 것입니다. 다시 : 환영합니다!

— Stephie