“엘프 슬라이스”– 실제 이름은 무엇입니까?


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비디오 게임 "Sacred"(2004)에서 플레이어는 레시피를 찾을 수 있습니다. 그들은 일반적으로 환상과 같은 방식으로 작성됩니다. 독일어 판에서 "Elfische Schnitten aus Tyr-Hadar"( "Tyr-Hadar의 엘프 조각")라는 레시피를 찾았습니다. 나는 궁금했고 그것을 시험해 보았다. 다음은 독일어에서 대략적으로 번역 된 설명입니다.

꿀 8 테이블 스푼을 가져다가 가열하여 액체로 만듭니다. 삶은 계란 12 계란 노른자를 추가하십시오. 후추와 175g 빵 부스러기를 추가하십시오. 균질 한 덩어리가 될 때까지 계란 털로 모든 것을 섞으십시오. 블록을 만들고 식히십시오. 조각으로 자르십시오. [...]

그 모양은 다음과 같습니다 (빵 부스러기 / 꿀을 너무 많이 사용 했으므로 매우 부서지기 쉽습니다).

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보통 케이크처럼 달콤합니다.

이것에 대한 실제 레시피가 있습니까? 그렇다면이 음식은 어떻게 불리는가?


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그래서 ... 빵가루로 입힌 달게 만든 달걀 노른자입니까? 구운거야? 볶은 것? 계란 노른자 이외의 생 쌀은 이미 끓여서?
Catija

조리법에서 알 수 있듯이 요리되지 않은 (물론 계란 제외).
Kjara

내가 요리했는지 물어 본 이유는 "차가워 지도록"이해가되지 않기 때문입니다. 따뜻한 꿀은 12 개의 달걀 노른자와 빵 부스러기를 가열하지 않습니다.
Catija

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나는 그것을 가열하는 것이 혼합을 더 쉽게 만드는 것이라고 생각하고, 그것을 식 히게하는 것은 더 단단한 덩어리를 제공하는 것입니다 (상온에서 더 견고하고 액체가 적은 꿀을 섭취하는 경우) . 적어도 나는 새로 만든 (따뜻한) 것과 식힌 것 사이에서 덩어리의 견고성에 차이가 있음을 알았습니다.
Kjara

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@JoshuaEngel "forme einen Quader "... "block"또는 "brick"은 아마도 더 구어체 선택 일 것입니다.
Stephie

답변:


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나는 이것이 완전히 만들어진 레시피라고 생각합니다.


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그렇게 생각 하는지 설명 하면 이것이 더 나은 대답이 될 것 입니다. 나는 부정적인 것을 증명하기는 어렵지만 적어도 당신의 사고 과정을 설명하는 것이 가장 좋습니다.
Cascabel

내 답변에 추가 할 실질적인 내용이 없습니다. 나는 10 년 동안 요리사였으며 세계를 여행했으며 많은 문화권에서 인간 음식을 먹고 연구했습니다. 나는 볶은 달걀 노른자, 폴로네이즈 소스 외부, 소금에 절인 노른자가 들어간 희귀 한 중국 빵 또는 껍질에 삶은 계란 (예 : 삶은 계란, 삶은 계란, 계란 마요네즈, 골든로드, 기타.). 내 직감을 바탕으로 비디오 게임 참조가 완전히 독특한 레시피를 만들려는 시도라는 것은 고통 스럽습니다.
Douglas는
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