음식은 인스턴트 포트에 한 달 동안 방치되어 곰팡이가 자랐습니다. 청소 후에 사용해도 안전합니까?


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인스턴트 포트가 있습니다. 나는 한 달 전에 쌀을 만들어 그 이후로 사용하지 않았습니다. 불행히도 집안의 누군가가 밥을 안에 넣은 냄비에 뚜껑을 덮어 두었습니다. 방금 열었고 녹색 곰팡이 층으로 덮여있었습니다.

뜨거운 물과 비누로 씻으면 인스턴트 포트를 다시 사용할 수 있습니까?


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어서 오십시오! 사실, 두 번째 질문은 여기서 다루지 않는 주제이므로 편집하겠습니다. 안전 여부를 알 수있는 방법이 없으므로 사용자에게 건강에 대해 조언 할 수 없습니다. 정말로 걱정이 되시면 의료 서비스 제공자에게 문의하십시오.
Catija

답변:


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솔직히? 나는 냄비를 문지르고 식기 세척기에 넣어 버린다. 매끄러운 표면 (내가 긁히지 않았다는 통지)이 깨끗하고 눈에 띄는 토양이없는 한, 식기 세척기를 온수, 세제 및 건조 사이클로 통과 시키면 충분합니다. 도핑을 피해야하는 생화학 적 실험과는 다릅니다. 요리 장비로 좋은 히게 인을 연습하면 괜찮을 것입니다.


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인스턴트 포트가 달라 붙지 않으면 식기 세척기에 문질러 닦는 것은 좋은 조언이 아닙니다 ....
GdD

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@GdD 내 인스턴트 포트 내부 포트는 스테인레스입니다. 기본적으로 제공됩니다.
Catija

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모두가 반드시 @Catija가되는 것은 아닙니다. 인스턴트 포트는 브랜드 이름보다 많은 장치 등급입니다.
GdD

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예, 스테인레스 스틸 버전입니다. 나는이 답변이 말한 것을 거의했다 : 냄비와 뚜껑에서 도살을 닦고 사니 린스로 가장 높은 열로 식기 세척기에서 모두 던졌습니다. 우리는 지난 밤에 저녁 식사를 요리하고 지금까지 우리는 괜찮습니다 ...
user2884789

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물과 비누 (만)는 아마도이 문제에 대해 제안 할 것입니다.

대량 곰팡이를 제거하고 물과 비누로 씻은 다음 헹구십시오.

물과 염소 표백제로 채우십시오. 그리고 긴 긴 흡수 (밤새 또는 며칠)는 관통 청소의 또 다른 구성 요소입니다.

잘 헹구고 (이종 세정제를 섞지 말고) 베이킹 소다 (중탄산 나트륨)를 끓는 물과 함께 사용하여 냄비를 채우는 것도 또 다른 단계입니다.

완전히 헹구고 물과 비누로 다시 씻고 다시 헹구고 "스 니프 테스트"를하십시오. 곰팡이가 나지 않고 깨끗해 보인다면가는 것이 좋습니다.


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와우, 당신은 당신의 스테인리스, 스테인리스를 좋아합니다! 전체 5 쿼트 / 리터 인스턴트 포트는 전체 라이너에 물 한 컵과 반 또는 350ml의 표백 만 필요하다는 점에 주목할 것입니다. 관대 이상의 4 쿼트 / 4 리터 / 1 갤런 당 그림 1 컵. 그보다 강력한 솔루션은 더 이상 효과적이지 않습니다. 베이킹 소다 / 끓는 물 단계는 나에게 과잉 인 것처럼 보이지만, 나는 그런 종류에 대해 꽤 편안합니다. OP, 또한 뚜껑에서 고무 개스킷을 제거하고 라이너에 담그고 표백제로 뚜껑을 처리하십시오. 가스켓과 내부 포트는 완료되면 식기 세척기에 들어갈 수 있습니다.
Jolenealaska

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맥주 양조장은 무엇보다도-나는 그것을 찾고 싶지 않은 곰팡이를 만났으며, 내가 끝나면 흔적이 없어지기를 원합니다.
Ecnerwal

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적절한 비율의 물과 표백제를 포함시킬 수 있습니까? 나는 쿼트 당 티스푼을 생각합니다. 적어도 그것이 제가 FDA의 카운터 탑에서 본 것입니다 . 그것이 바로 위생 처리에 대한 생각이기도합니다.
Cascabel

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이것은 결국 압력 밥솥입니다-반드시 처음 실행할 때 살균하기에 충분한 열을 얻습니까? 베이킹 소다로 밤새 담그면 그대로 두는 것이 죽이는 것보다 더 많은 재료를 키우는 방법처럼 보입니다.
Nate Eldredge

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@Jefromi 갤런 / 4 리터당 컵은 강력하며 아마도 Clorox에 의해 과도하게 사용됩니다. 식초는 실제로 곰팡이 제거 / 청소에 더 나을 수 있지만, 사용하면 250F가 넘는 스테인레스 스틸 표면에 대해 이야기하고 있기 때문에 meh. 표백제는 싸다 :) OP는 라벨을 확인해야한다. 초 고효율 세탁기의 확산으로 모든 표백제가 전형적인 표준 차아 염소산 나트륨이되는 것은 아닙니다. 브랜드 / 제형이 다르므로 농도가 다를 수 있습니다. 표준 표백제 (구식 Clorox)는 차아 염소산 나트륨 5.25 %입니다.
Jolenealaska

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다른 답변은 모두 화학 물질 및 / 또는 고온 처리로 밤새 몸을 담글 것을 제안하지만 철저하게 청소하는 것으로 충분하다고 말할 것입니다. 가능한 모든 것을 꺼내서 비눗물로 닦으십시오. 여전히 쌀에 붙어 있다면 차가운 물에 잠깐 동안 담그면 전분이 풀리게됩니다. 모든 쌀을 꺼낸 후에는 뜨거운 비눗물로 닦으십시오. 소독제를 닦아내고 헹구기 전에 살균제를 뿌리는 것은 나쁘지 않지만, 거기에 물건을 요리하는 압력을 가해 야한다는 것을 기억하십시오. 붙지 않는 표면에 손상을 줄 수 있으므로 문지르지 말고 닦으십시오. 여러분은 몸을 담글 수 있습니다. 냄비가 스테인리스 인 경우 문지르십시오.

내가 더 걱정하는 것은 냄비 자체가 아니라 포자 및 박테리아와 같은 밥솥 장치에 들어있을 수있는 것입니다. 오래된 칫솔과 항균 스프레이를 사용하여 경첩과 물개 같은 구석 구석에 들어가 뚜껑을 청소하는 것을 잊지 마십시오!


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비슷한 문제가 몇 번 발생했습니다. 내 접근 방식은 다음과 같습니다

  • 최대한 긁거나 제거하십시오.
  • 어쨌든 내가 가지고있는 표백제 주방 청소기 (스프레이 및 싱크대를 의미하며 음식과 접촉하기 전에 잘 헹구는 것에 대해 경고합니다)로 스프레이하고 적어도 몇 분 정도 기다리십시오.
  • 긁거나 헹구어 나머지를 제거합니다 (필요한 경우이 단계를 반복).
  • 잘 헹구어
  • 식기 세척기를 넣습니다 (비 점착 포함) : 식기 세척기는 기존의 손상을 악화시키고 새로운 손상을 유발하지 않는 것으로 나타났습니다. 이것은 일반적인 50 ° C 에코 세척 대신 65 또는 70 ° C 세척을 사용하는 경우입니다.

이 단계의 주요 목적은 식기 세척기 대신 표백제를 모두 제거하는 것입니다.


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포트가 알루미늄으로 만들어진 경우 표백제 및 기타 높은 pH 물질을 피하십시오. 부식 될 것입니다.
Wayfaring Stranger

@WayfaringStranger, 좋은 지적이지만 존재합니까? 나는 두 개의 세라믹과 비 스틱 스틸을 가지고 있습니다.
Chris H

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붙지 않는 알루미늄은 나를 놀라게하지 않을 것입니다. 한 번도 보지 못했지만이 세상에서 만든 싼 물건이 많이 있습니다.
Wayfaring Stranger

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곰팡이에 대해 염려하지 마십시오. 곰팡이가 사람들이 생각하는 것처럼 두려워하는 것은 아닙니다. 일반화하기 위해 정말로 위험한 곰팡이는 썩은 고기에서 나오고 쌀, 빵 및 채소의 곰팡이는 심하지 만 덜 위험합니다. 특별한 예방 조치를 취할 필요가 없습니다. 냄비를 닦고 씻은 다음 식기 세제를 사용하여 냄새를 맡으십시오. 더 이상 곰팡이 냄새가 나지 않으면 작업이 완료된 것입니다. 여전히 곰팡이 냄새가 나면 클렌저를 사용하고 클렌저를 깨끗이 씻어냅니다. 냄비에 물을 끓여서 모든 곰팡이를 죽일 수도 있습니다. 식기 세척기는 전혀 필요하지 않습니다.

코는 위험한 곰팡이를 감지하기 위해 부여되는 도구입니다. 냄새가 나쁘지 않으면 괜찮습니다.


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앤드류, 당신은 질문의 "한 달 전에 쌀을 만들었습니다"부분을 놓쳤습니다. 그래서 이것은 위험한 곰팡이 일 위험 이 높습니다 .
Joe
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