「식품 등급 미네랄 오일」등의 것이 있습니다. "식품 등급"은 요리하는 것이 안전하다는 것을 의미합니까?
나는 그것이 도마에 기름칠을 위해 널리 사용된다는 것을 알고 있습니다. 또한, 미국 식품의 약국 (FDA)의 허가 (제한 사항) 음식 미네랄 오일을 사용.
제한된 양이라도 위험합니까? 아니면 식물성 기름 대신에 사용할 수 있습니까?
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식품 등급의 미네랄 오일이 성분으로 사용되어서는 안되는 것이 무엇인지 궁금하다면 오픈 우드 커팅 보드와 미완성 목재 용품에 기름칠을하는 것이 좋습니다. 올리브 오일이나 땅콩 오일과 같은 식품 기반의 오일에 비해 미네랄 오일이 산화되지 않고 썩은 냄새가 나게됩니다.
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Todd Wilcox