답변:
이것은 Yorkshire Tea 페이지에서 직접 답변 한 것 같습니다.
우리가 깨지기 전에 요크셔 차와 경수를 염두에 두는 배경이 있습니다. 구매자가 요크셔 티 블렌드에 넣을 차를 결정할 때 연수와 경수 모두에서 모든 차를 맛볼 수 있습니다. 이를 통해 요크셔 차뿐만 아니라 요크셔 차 for Hard Water도 만들 수 있습니다.
경수와 연수에서 더 좋은 맛을내는 차의 다른 블렌드가 있음을 암시하는 것 같습니다.
" 경수 (석회) 맛이 다른 차는 왜 다른가? " 라는 질문에 답하기 위해 , 그것은 당신의 입맛에 따라 고농도의 칼슘과 마그네슘과 관련이 있습니다. 요크셔 차 페이지에서, 그들은 경수 진술을 위해 두 가지 다른 차를 섞은 것으로 보입니다.
경수 지역의 수돗물에는 미네랄이 많이 포함되어있어 차 맛을 더 어둡고 두껍게 만들 수 있습니다. 몇 가지 영리한 조정을 통해 균형 잡힌 조화를 이루었으므로 거주하는 곳 어디에서나 적절한 양조를 즐길 수 있습니다.
출처 : https://www.yorkshiretea.co.uk/brew-news/everything-you-ever-wanted-to-know-about-hard-water