답변:
경화 된 갈색 설탕을 빠르게 부드럽게하기위한 다양한 팁이 있습니다 : 10 갈색 하드 설탕을 부드럽게하는 방법 .
개인적으로 가장 효과가 좋은 방법은 서둘러이 작업을 수행 할 때 경화 된 설탕 덩어리를 잘라내어 젖은 종이 타월이 달린 (전자 레인지 용) Ziploc 가방에 넣고 전자 레인지에 넣는 것이 었습니다 사용하기에 충분히 부드러워 질 때까지 한 번에 5-10 초 동안 사용하십시오. 가방을 뚫지 마십시오 . 요점은 증기가 설탕을 다시 수화시키는 것입니다. 그러나 전자 레인지에 너무 오래 두지 마십시오. 가방이 열에서 녹거나 증기에서 폭발 할 수 있습니다. 또한 zaps 사이에서 1 ~ 2 분 동안 식히십시오. 증기가 빠져 나오지 않는 한 설탕은 수분을 계속 흡수합니다.
나는 전날 설탕을 다시 수화 해야하는 경우 종이 타월 트릭을 사용합니다. 설탕 위에 왁스 종이 한 조각을 적신 다음 젖은 종이 타월을 그 위에 놓고 밀봉하십시오. 다음날 새로운 것이 좋을 것입니다. 종이 타월을 너무 오랫동안 거기에 두지 마십시오. 그렇지 않으면 곰팡이가 생길 것입니다. 나는이 방법이 마음에 든다면 사과 나 빵을 낭비 할 필요가 없기 때문에 좋아합니다.
설탕을 딱딱하게했을 때, 특히 처음으로 징글 거리는 바위를 살 때, 딱딱한 치즈처럼 창살을 뿌려서 아주 빨리 가루로 만듭니다.
갈색 설탕을 매우 큰 밀폐 용기에 넣습니다. 물을 끓여 컵에 넣으십시오 (보통 2 온스를 사용합니다). 컵을 용기에 넣고 컵과 물이 갈색 설탕에 닿지 않도록하고 용기를 닫고 30 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 두십시오. 물을 쏟지 않도록 컵을 조심스럽게 제거하십시오.
저의 똑똑한 자매는 딱딱한 갈색 설탕을 봉지에 담아 커다란 밀폐 된 자루에 넣었습니다. 갈색 설탕 가방과 헐렁한 사이에 사과 슬라이스를 추가하여 갈색 설탕이 사과와 직접 접촉하지 않도록하십시오. 갈색 설탕이 부드러 우면 밀폐 된 봉지를 닫아 사과를 제거하십시오.
연질 설탕을 연화시키는 가장 빠르고 쉬운 방법은 갈색 설탕을 종이 접시에 놓고 갈색 종이 위에 추가 종이 접시를 놓는 것입니다. 그런 다음 상단 종이 접시를 사용하여 갈색 설탕을 분쇄했습니다. 그런 다음 망치를 가져 와서 부, 버렸습니다. 병동 후에 멋지고 부드럽고 부드럽습니다. 그런 다음 컨테이너에 다시 덤프하십시오. 갈색 설탕을 부드럽게하는 데 1 분도 걸리지 않습니다.