알루미늄 처리 된 종이 포장지면

지역 상점에서 나는 정기적으로 부리 토를 얻는다. 그들은 한면에 종이이고 다른면에 알루미늄 호일로 포장되어 있습니다.

그들은 알루미늄을 일관되게 외부에 뒀다.

이것은 나에게 잘못된 것 같습니다. 부리 토에 열을 다시 반사시키기 위해 알루미늄이 내부로 들어가야하며, 종이는 외부로 나와 버리 토우를 흡수하지 않아야합니다.

제가 맞습니까? 그렇다면 이러한 이유가 정확하고 철저합니까? 그렇지 않다면, 왜?

대부분의 식품점은 식품 공급 절연 호일 샌드위치 포장을 사용합니다. 설계 상 종이 쪽은 안쪽에 있고 포일 쪽은 밖으로 나와야합니다.

모든 사람들이이 디자인을 가지고있는 것은 아니지만, 내가 보았던 대부분은 허니 콤 디자인으로 적층 된 이미지와 같습니다. 이는 종이와 호일 사이에 작은 공기 포켓을 허용하여 랩의 절연 능력을 증가시킵니다.

종이가 들어가는 이유와 껍질을 벗기는 이유 :

• 이 용지는 식품에서 누출 된 부분이나 결로 현상을 흡수합니다. 호일이 안쪽에 있으면 흡수 할 수 없어 토틸라, 빵, 롤빵 등에 흡수됩니다.

• 더 나은 단열 / 보온. 외부에 덜 다공성 인 물질을 가짐으로써 열 손실이 적습니다.

• 다른 대답에서 언급했듯이, 호일은 음식물에 약간 달라 붙어 찢어 질 수 있습니다. 이렇게하면 습기가 외부 용지로 스며 나오게되어 상당히 엉망이 될 수 있습니다.

실제로 보온력만큼이나 눈에 띄는 차이는 없습니다. 이 용지는 단열 효과도 있습니다. 열이 포일 계면에 닿으면 부분적으로 반사됩니다.

종이는 포장 된 내용물에서 지방과 액체의 일부를 흡수하여 '빵'이 흐트러지지 않게하고 용지가 떨어지면 지저분한 손이 생길 수 있습니까? 아니면 다른 방향입니까?

마찬가지로, Reynolds는 호일에서 또는 밖으로 빛나는면이 절대적으로 차이가 없다는 것을 알려줄 것입니다.

최종 결과 = 중요하지 않습니다!

네가 뭔가 얘기하고있는 것 같아. 이렇게 :

뜨겁고 빵이 많은 음식 (부리 토 또는 햄버거와 같은) 주위를 싸면 응축이 발생합니다. 빵은 물을 흡수 할 가능성이 높아지고 습기가 많아지면 종이는 제품의 품질을 보호하는 수분을 흡수합니다. 접촉을 막기위한 빵은 또한 끈적 거리게 될 수 있으며 포장을 벗기면서 제품이 찢어 질 수 있습니다. 종이 백킹은 또한 제품을 호일에 포장 할 때 더욱 찢어지지 않습니다.