이 케밥은 어떻게 단백질이 많고 지방이 적습니까?

평생 나는 케밥 (음식이 아닌 고기)이 고지방이라고 들었습니다.

그러나 나는 다른 날 시장에 있었고 다음과 같은 냉동 케밥 팩을 발견했습니다. 아래는 해당 시장 웹 사이트의 사진입니다. 100 그램 당 166kcal, 지방은 6 그램, 단백질은 25 그램이라는 것을 알 수 있습니다.

저것은 ... 초고 단백질, 그리고 비교적 저지방으로 들립니다. 닭 가슴살만큼 많지는 않지만 가깝습니다.

무슨 일이야? 이 사기입니까, 거짓말입니까? 아니면 케밥이 이렇게 될 수 있습니까?

다른 상점에서 비슷한 냉동 케밥 팩을 발견했으며 100g 당 25g의 단백질을 섭취 한 적이 없으며 지방 함량이 항상 단백질 함량보다 높았습니다.

거짓말을하는 사람은 없으며, 다른 도너 고기에는 지방 함량이 다릅니다. 도너는 향신료와 보통 방부제를 섞은 갈은 고기와 지방으로 만든 가공육 제품입니다. 때로는 필러와 바인더도 추가됩니다. 기증자가 특정 양의 지방을 가지고 있어야한다는 규칙은 없으며, 제조업체와 생산하려는 제품에 달려 있습니다.

"라이트"기증자는 용어 상 모순처럼 들릴지 모르지만 더 건강에 의식이있는 사람은 지방과 칼로리가 적기 때문에 그것을 선택할 수 있습니다.