계란이 신선하다는 것을 어떻게 알 수 있습니까?


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나는 지난 주에 시장에서 계란을 사는데 색을 조금 바꿨을 때 계란이 신선하지 않다고 혼동된다.

eggs  fresh 

답변:


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색상은 신선도를 나타내지 않습니다. 오히려 그것은 닭의 식단에 따라 변합니다. 노른자 주위의 작은 자루의 견고성을 기반으로 신선도를 볼 수 있습니다.

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