오믈렛에 적 칠리를 언제 추가해야합니까?

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오믈렛에 붉은 고추를 칠할 적절한시기가 있습니까? 어떻게 혼합되어야합니까?

eggs mixing

— Jazba
소스

나는 당신이 어떤 형태로 다진 칠리를 의미한다고 가정했고, 다른 대답은 가루를 가정합니다. 명확히 할 수 있습니다.

— Chris H

많은 사람들이 결코 말하지 않을 것입니다.

— GdD

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파프리카는 여러 종류의 가루로 만든 빨간 칠리 중 하나인데, 종종 오믈렛에서 꽤 맛있습니다. 완제품에도 넣을 수 있습니다. - 오트를 보게합니다. 할 수 있으면 자신의 파프리카를 키울 수 있습니다. 수년간 배 보유 및 창고에 앉아 있던 재료보다 음질이 좋습니다. 레드 리드 오염에 대한 걱정도 없습니다.

— Wayfaring Stranger

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칠리 파우더는 결코 계란에 녹지 않습니다. 당신이 목표로하는 것은 정지 상태입니다 : 칠리 입자는 알에 골고루 분포합니다. 칠리가 결국 계란 믹스의 표면에 떠오 릅니다. 따라서 프라이팬에 부어 넣기 전에 제대로 섞어서 칠리가 너무 많이 분리되기 전에 설정하는 것이 좋을 것입니다.

— Johanna
소스

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... 또는 고추 기름을 사용하여 믹스에 털거나 프라이드로 (무작위로 늦은 밤 스낵 아이디어;)

— Tetsujin

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나는 자주 다진 고추를 오믈렛에 넣는다. 신선하거나 건조한 (플레이크)는 요리하기 전에 계란에 간단히 넣을 수 있습니다. 후자가 특히 편리합니다.

내가 취하는 또 다른 접근법은 양파 / 고추 / 버섯, 고추 및 / 또는 마늘을 먼저 부드러워 질 때까지 볶아서 같은 냄비에 더 많은 기름을 넣어 오믈렛을 요리하는 것입니다. 오믈렛을 반으로 접기 직전에 채소와 치즈를 한쪽면에 올려 놓으십시오. 당신이 거대한 양을 좋아하지 않는다면 이것은 칠리가 혼자 잔인 할 때입니다.

— Chris H
소스