나는 올리브 오일을 사용하여 샐러드 서빙 용품을 완성했습니다-이제 무엇?

나는 최근에 수제 미완성 목재 샐러드를 선물로기구를 제공했으며 더미처럼 올리브 오일로 문지르는 것이 안전 할 것이라고 생각했습니다. 올리브 오일이 썩은 냄새가 나기 때문에 이것은 좋은 생각이 아니라는 것을 알게되었습니다.

지금 어떻게해야합니까? 나무에서 올리브 오일을 제거 할 수있는 방법이 있습니까 (나무가 손상되지 않고 장기적으로 식품기구에 안전 할 것으로 생각됩니다 (식품 등급의 미네랄 오일로 대체 할 수 있다고 가정))?

내가 본 아이디어 :

• 음식물 안전하지만 뜨거운 물과 비누로 문지르십시오. 그러나 나무를 손상시키는 것에 대해 긴장을하게 만들었습니다. 그리고 아마도 나무 모공에서 기름을 얻는 데 그다지 좋지 않습니까?
• 미네랄 스피릿-문지르지 않아도되지만 독성에 대해 신경을 씁니다.
• 식초, 소금, 레몬 주스, 베이킹 소다 등을 포함한 임의의 가정 요법- 나무 손상에 대해 매우 긴장 하게 만듭니다 [편집 : 물론 음식은 음식기구를 안전하게 만질 수 있습니다; 그것은 단지 그런 것들이 힘이 적어서 많은 수세미가 필요하다고 가정하고 베이킹 소다와 같은 더 거친 요소는 목재 섬유에 적합하지 않을 수 있습니다.]

위의 내용 중 하나라도 실제로 좋은 아이디어라면, 내가 신경이 쓰이는 것이 문제가 아니라고 말할 수있는 한, 여전히 관심이 있습니다.

아무것도하지 않거나 비누로 씻을 수 있습니다.

당신은 매우 작은 효과에 대해 매우 걱정하는 것 같습니다. 물론, 오일은 시간이 지남에 따라 산화 될 수 있습니다. 그것은 당신의기구를 큰 펑크 공으로 바꾸지 않을 것입니다. 당신은 아마 현실에서 그렇게 큰 차이를 느끼지 못할 것입니다. 어쩌면 코 아래에두면 올리브 오일을 사용하지 않은 경우와는 다른 경우가 있습니다. 효과를 줄이려면 씻거나 최소한 기름칠 한 나무의 미학적 차이를 즐길 수 있도록 유지하십시오.

또한 목재가 쉽게 손상되는 것은 아니며 특히 소규모 장인이 사용하는 목재의 종류입니다. 사람들은 매일 미완성 된 나무 그릇을 먹곤했습니다. 물론 나무를 물에 담가 두지 말아야하지만 지금은 품질에 큰 변화를주지 않으면 서 세제와 비누로 씻을 수 있습니다. 나는 정기적으로 씻는 싸고 큰 모공 대나무 주걱을 가지고 있으며 때로는 몸을 담글 수 있습니다. 대형 대나무 모공을 고려할 때 최악의 시나리오입니다. 100 % "새 것처럼"보이지는 않지만 여전히 정상적이고 서비스 가능하며 외관상 충분한 주걱입니다. 터닝 엣지의 모서리는 약간 둥글고 터닝 엣지 자체는 약간의 긁힌 자국으로 약간의 사포로 수리 할 수 ​​있습니다. 그러나 이것은 정기적으로 씻겨지는 것입니다.

그래도 기름 제거에 대해 진지하게 생각한다면 사포가 나올 것입니다. 그러나 제조업체가 의도 한 표면의 종류에 따라 해당 표면을 망칠 수 있습니다. 작은 세부 조각이 있다면 표면 광택이 아닌 작은 재료 층을 제거해야하고 각 조각 구멍 / 칩에 들어갈 수 없기 때문에 훨씬 나빠 보일 것입니다. 그리고 세트가 너무 소박한 것처럼 보이지 않으면, 약간의 기술로 적용된 사포의 진행 과정을 거쳐야합니다.

또한 그것들은 샐러드기구 라는 것을 기억하십시오 . 벽에 걸지 않고 사용하려는 경우 식초 및 레몬 주스와 같은 성분뿐만 아니라 식용유와 자주 접촉하게됩니다. 특히 드물게 씻거나 비누를 거의 사용하지 않으면 사용 직후 표면에 샐러드 드레싱의 "조미료"가 나옵니다. 그렇습니다. 약간의 썩은 냄새가 날 것입니다. 식기 머리와 마른 손잡이 사이에 시각적 인 차이가있을 수 있습니다. 이는 정상이며 목재기구를 사용할 때 예상됩니다. 당신이 그들을 깨끗하게 유지하려면 유일한 기회는 그들에게 무거운 아크릴이나 니트로 마무리를하고 부엌과 다른 방에서 음식에서 멀리 유지하는 것입니다.

정말 필요하지 않습니다. 이들은 샐러드 서버입니다. 샐러드에는 드레싱이 있습니다. 드레싱에는 올리브 오일이 들어 있습니다. 편하게 하다!

란 시드 오일은 일반적으로 여전히 안전 합니다. 맛이 좋지 않기 때문에 안전상의 관점에서 귀하의기구는 그대로 좋습니다.

맛을 고려할 때, 오일은 1) 썩은 냄새를 맡은 다음 2) 맛 분자를기구에서 음식으로 옮겨야합니다. 실제로 맛을 바꾸기에 충분한 양입니다. 일반적으로기구의 외부 표면 만 음식과 접촉하게되므로 맛 (예 : 식기 비누)을 제거 할 수있는 것으로 외부 표면을 씻을 때주의해야합니다.

뜨거운 물과 비누는 장기간 물에 방치하지 않는 한 나무를 손상시키지 않습니다. (일부 제품은 공기 건조시 물이 너무 많으면 뒤 틀릴 수 있으므로 수건 건조를 권장합니다)

식초 또는 레몬 주스를 곁들인 소금 스크럽도 괜찮습니다. 헹구고 말린 후에는 괜찮습니다.

나는 광유와 대화 할 수 없으므로 개인적으로는 피할 것입니다.

물론 이것이 올리브 오일을 반드시 취소 할 수 있을지는 모르겠지만 미네랄 오일이 산소를 차단하는 것이 도움이 될 것으로 생각합니다.

따뜻한 물과 설거지 용 비누는 거의 다칠 수없는 좋은 첫 단계입니다. 그것을 관대하게 사용하면 나무에서 많은 올리브 오일을 꺼냅니다. 문지르지 말고 헹구고 헹구십시오. 균열이 발생하지 않도록 천천히 철저히 말리십시오.

미네랄 정신은 식품 안전 하지 않습니다 . 그런 식으로 가지 마십시오.

내 솔루션? 위에서 설명한대로 씻은 다음 아마씨 오일을 바르십시오. 날 때 음식은 안전하지만 썩을 가능성이 약간 있습니다. 내가 가장 좋아하는 것은 독성 첨가제없이 삶은 아마씨 기름입니다. 식품 등급의 삶은 음식을 얻을 수 있다면, 그것을 적용하고 "자가 중합"하기를 기다리는 것이 좋습니다. 표면을 밀봉하여 잔류 올리브 오일에 산소를 덜 뿌릴 수 있습니다.

물론 음식이 안전하고 올리브 오일에서 산소를 멀리하는 것은 거의 모든 종류의 마무리입니다. 나는 아마 알고 사용하는 삶은 아마씨에 대해 썼습니다.

올리브 오일은 결국 분해되어 나무에 어두운 끈적한 잔류 물을 남길 것입니다. 실제로 누군가에게 해를 끼치지는 않지만 접촉하는 음식에 악취를 줄 수 있습니다.

도마, 목재기구, 샐러드 보울 등을위한 다양한 오일 및 기타 식품 안전 마감재가 있습니다. 모두 비슷한 방식으로 작동하므로 선택은 귀하에게 달려 있습니다. 특정 제품에 텅스텐 오일 또는 호두 오일이 포함되어있어 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 모든 사람들이 그 오일에 알레르기가있는 것은 아니지만 나쁜 반응을 보일 수있는 오일입니다. 제품을 선택할 때 식품 안전하다고 명시하고 신뢰할 수있는 장소에서 제품을 받고 있는지 확인하십시오. 아마씨 및 미네랄 오일과 같은 다양한 종류의 오일이 항상 식품 안전하지는 않습니다.

기구가 이전에 처리되지 않았기 때문에 올리브 오일을 제거하는 것은 약간 까다로울 것이므로 오일이 나무에 깊이 깊숙이 스며들 것 같습니다. 먼저 일반 비누와 물로 씻어서 대부분을 제거하십시오. 그런 다음 낮은 오븐 (150f)에서 최대 1 시간 동안 가열하여 남은 오일을 빼냅니다. 그런 다음 다시 씻고 수건으로 완전히 말리십시오. 기름이 더 많이 나오면 과정을 반복해야 할 수도 있습니다. 좋은 측정을 위해서는 알코올이 마르면 소독 용 알코올로 닦아 내십시오. 그런 다음 기름을 바릅니다. 청소 과정 직후에 오일을 바르지 않으면 목재가 말라서 갈라질 수 있습니다.

내 경험에 의하면, 나무는 올리브유를“가공”하여 고화시킨다. 더 이상 꺼낼 수는 없지만 썩지 않을 것입니다. 프로세스의 비가역성은 두 가지 방법을 삭감합니다.