궁극의 구운 치즈 : 함께 유지

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어쩌면 그것은 다른 무언가라고 불릴 수도 있지만, 여분의 재료가 들어간 구운 치즈 샌드위치는 "궁극적"입니다. 내가 언급하고있는 여분의 물건은 일반적으로 토마토, 양파 (얇게 썬 생 또는 구운) 및 베이컨 (이미 요리)입니다.

내가 수정하고 싶은 문제는 종종 치즈가 다른 재료에 잘 붙지 않기 때문에 샌드위치를 ​​융합시키는 데 어려움이 있다는 것입니다. 나는 재료의 몇 가지 다른 배치를 시도했지만 그들은 일반적으로 적절한 구운 치즈가되어야하는 방식으로 실제로 "부착되지 않은"빵 조각으로 끝납니다. 예를 들어 : 빵, 치즈, 기타, 기타 치즈, 빵 : 치즈와 치즈에 들어있는 두 가지 빵 조각을 제공하는 경향이 있습니다.

이 것을 하나로 묶는 특별한 기술이 있습니까?

cheese  grilling  sandwich 
— 라이언 엘 킨스
소스
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필자의 책에서 토마토, 양파, 베이컨이 들어 있으면 구운 치즈 샌드위치가 아닙니다. 그것은 구운 토마토, 양파, 베이컨 및 치즈 샌드위치를 ​​만듭니다.
— Bob
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저는 @Bob과 함께 있습니다. 구운 치즈 샌드위치는 빵, 치즈 및 버터로 구성됩니다. 궁극적 구운 치즈 샌드위치는 더 치즈, 같은 성분으로 구성되어 있습니다. :)
— Marti
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당신은 모두 틀 렸습니다. 최고의 구운 치즈 샌드위치는 빵, 버터, 치즈 및 베이컨 입니다.
— Aaronut
@Aaronut : 아니요, 베이컨이 녹습니다. 또는 치즈가 든 BLT는 LT를 잡습니다. : P
— Marti
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테리 Pratchett와 그의 아내가 승인 한 LETTUCE TOMATO와 베이컨 샌드위치에 대한 BACON, 양상추, 토마토 샌드위치에 대한 그의 이야기를 떠올리게합니다.
— Chris Cudmore

답변:

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순수 주의자를 무시하십시오. 치즈가 들어 있고 굽고 있다면 구운 치즈입니다.

문제는 이것입니다. 차가운 재료가 치즈가 제대로 녹지 않도록합니다. 치즈는 모든 것을 하나로 묶는 것입니다. 치즈가 충분하지 않거나 치즈가 완전히 맛을 내기 위해 완전히 전환되지 않은 경우 샌드위치가 분리됩니다.

해결책은 차가운 재료를 (적어도 실내 온도에 가깝게) 가열하고 구운 치즈를 더 낮은 온도에서 더 오랫동안 요리하는 것이므로 빵이 과도하게 익기 전에 열이 침투 할 시간이 있습니다.

— 사탄의 강아지
소스
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나는 구운 치즈에 대한 이러한 정의를 선호하지만, 그것이 정의에 관한 모든 것이라면 어떻게 든 이것이 거룩한 전쟁이 될 수 있다고 생각합니다.
— justkt
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@ justkt : 멋지다. 하나님은 이것에서 내 편입니다.
— Satanicpuppy
이 분석은 나에게 의미가 있습니다. 구운 치즈에 대한 다른 실에서 언급했듯이 팬 녹는 것을 돕기 위해 팬 내부에서 빵 내부를 먼저 가열 할 수도 있습니다. 그러나 다른 재료를 가열하면 토마토를 넣을 때 베이컨 (물론 매우 뜨겁습니다)을 추가 하므로이 문제가 너무 자주 발생하지 않았습니다.
— stephennmcdonald
거룩한 전쟁 schmoly 전쟁, 구운 치즈 샌드위치에 토마토를 넣으면 다치게됩니다. 그런 식으로 완벽하게 좋은 샌드위치를 ​​망치는 것은 불법이어야합니다. ] :)
— Marti
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치즈를 갈아서 빵에 넣기 전에 잘게 썬 베이컨과 양파를 섞으면 어떻게 되나요? 그런 다음 맛이 적은 주머니로 치즈를 녹 였을 것입니다.

— 가든 부인
소스
내 마을에는 튀긴 피 멘토 치즈와 베이컨 sammich를하는 곳이 있습니다. 치명적입니다.
— Satanicpuppy
@Satanicpuppy : 치명적이거나 치명적인? 그것은 나에게 치명적으로 들리기 때문에 ...
— Mrs. Garden
치명적입니다. 그들은 내가 아는 모든 것을 위해 자신의 빵, 치즈, 피 멘토를 만듭니다. 외설스럽게 부자입니다.
— Satanicpuppy
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굽는 방법을 바꾸십시오 : 호보 다리미를 구워 구운 치즈를 그런 식으로 만드십시오. 풍성한 빵 빵을 사용하면 원하는 것을 무엇이든 넣을 수 있으며 충분히 회전하면 아름답게 치즈 맛 좋은 둥지에 정착합니다.

대체 텍스트

— 제조
소스
이것들은 대단하지만 어떻게 내부를 가열합니까?
— justkt
@ justkt는 극을 풀고, 주철 부분을 굽는 오븐에 넣거나, 아니면 550? 캠프 파이어가 약 1000도이므로 오븐 온도로 추측합니다. 육계에서 나오는 직접적인 열은 요리 속도를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
— mfg
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나는 이것이 더 쉽게 나타나지 않았다는 것에 놀랐다. 영국에서는 구운 (또는 구운) 치즈 샌드위치는 거의 항상 특별한 "토스트"메이커로 제작되어 밀봉되어 있습니다. 위와 같지만 그릴처럼 전기적으로 가열됩니다.
— Orbling
나는 그중 하나에 대해 들어 본 적이 없습니다. 우리는 Forman과 panini 그릴을 가지고 있지만 이러한 주철 밀폐형 철판은 일반적으로 모닥불 위에 사용되며 좋은 '토스트'가 담을 수있는 모든 것으로 채워져 있습니다. 비슷한 기능을 가진 전기 제품을 찾고 싶습니다.
— mfg
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그들은 포먼 그릴이 시장에 출시되기 전에 미국에서 90 년대에 인기를 얻었습니다. 그들은 일반적으로 sandiwch 제작자 로 판매되었습니다 (예를 들어 링크되어 있습니다. 특히 좋은 모델이라는 것을 알기 때문이 아닙니다)
— Joe
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