일반 식품에 대한 영양 정보는 어디서 찾을 수 있습니까?

칼로리 계산은 한 가지이지만 지방, 단백질, 섬유질 및 탄수화물과 같은 것들을 추적하는 것은 전반적인 운동 계획에서 중요합니다. 가공 식품에 대한 영양 정보를 찾는 것은 어렵지 않지만 신선한 농산물 등을 구입할 때는 정보를 찾기가 훨씬 더 어렵습니다. 참고 : 이것은 패스트 푸드가 아닌 일상적인 음식 (과일, 채소, 육류 등)에 관한 것입니다.

(a) 일반적으로 해당 정보와 함께 포장되어 있지 않은 음식의 영양 정보를 찾고, (b)식이 목적을 위해 해당 정보를 추적 할 수 있거나 (또는 ​​레시피를 종합하여 전체적으로 찾을 수있는) 정보)?

나는 전에 http://nutritiondata.self.com/을 보았지만 , 발견하지 못하거나 찾기 어려운 성분을 가진 훌륭한 건강 요리법을 많이 발견했습니다. 또한 재료가 몇 개 이상인 경우 (특히 사이트의 필요에 맞게 단위를 변환하는 과정을 거쳐야하는 경우) 레시피를 작성하는 데 시간이 많이 걸립니다.

Wolfram | Alpha 에는 다양한 식품에 대한 영양 정보가 있습니다. 음식과 양을 입력하면 탄수화물, 단백질, 지방, 칼로리 등을 알려줍니다.

예 : 사과 50g :

그것은 심지어 원료 성분과 같은 것들에도 효과가 있으므로 조리법에 넣은 밀가루, 설탕 및 버터의 양을 알고 있다면 각 양을 집계하여 해당 조리법에 대한 총 영양 정보를 얻을 수 있습니다. 예를 들어 밀가루 2 컵 + 버터 1 컵 + 흑설탕 2/3 컵 .

과일과 야채에 대한 영양 정보를 찾기가 어렵습니다. 그들은 슈퍼마켓에서 패킷의 측면에 쓰여 있지 않기 때문에 스스로 연구해야 할 것이기 때문입니다.

About.com은 과일과 야채를 포함한 많은 음식에 대해 분석했습니다. 링크는 다음과 같습니다.

개별 과일의 영양 정보

야채의 영양 정보

육류 및 레시피를 포함한 자세한 정보는 다음 링크를 확인하십시오.

http://caloriecount.about.com/

내가 사용하고 DailyBurn 과 MyFitnessPal을 . 저는 현재 Myfitnesspal을 사용하고 있습니다. 내가 기억하는 기능은 다음과 같습니다.

DailyBurn

• 음식 만들기 / 찾기
• 나만의 레시피 만들기
• 날 음식에 대한 USDA 정보 얻기
• 풀 웹 브라우저 버전에서 더 많은 비타민과 미네랄을 입력 / 추적

MyFitnessPal

• 음식 만들기 / 찾기
• 나만의 레시피 만들기
• 나만의 식사 만들기
• "[FOOD] raw"를 검색하여 날 음식을 찾으십시오 (예 : carrot raw)
• 영양 정보 확인 (정확도)

나는 http://nutritiondata.self.com/ 의 레이아웃을 아주 좋아 하지만 조리법에 공통적 인 재료가 많이 없다는 것에 동의합니다. 내가 찾은 가장 전체적인 목록은 FDA가 관리하는 목록 입니다. 인터페이스가 좋지는 않지만 매우 포괄적 인 것으로 나타났습니다.

http://www.livestrong.com 은 내가 시도한 다른 제품 중 최고입니다. 그것은 사용자 데이터를 허용하고 경쟁과 달리 괜찮은 사용자 인터페이스를 가지고 있습니다. 그들이 모두 모여서 지금 얻는 5-6 개의 나쁜 데이터베이스 대신 하나의 데이터베이스를 제공 할 수 있다면 좋을 것입니다.

시도해야 할 또 다른 곳은 mysupermarket입니다 (예 : Apple).