미국식이 학회지 (Story, et al)에 대한 연구에서 연구원들은 건강에 해로운 청소년 식습관의 원인을 살펴 보았습니다. 이것은 당신이 반대하는 것 중 일부입니다.
- 빠른 성장은 높은 칼로리 및 영양 요구를 의미
- 아침 식사를 건너 뛰는 것이 일반적인 관행이됩니다.
- 많은 청소년들이 신체 활동을 덜합니다
- 아이들은 집에서 더 많이 먹습니다
- 동료 수용이 필요하다
- 가족이 바쁘다
- 정크 푸드가 편리합니다
- 정크 푸드 맛있다
- 정크 푸드는 청소년들에게 심하게 광고됩니다
- 청소년은 정크 푸드를 즐거움, 친구와의 관계, 체중 증가, 독립성, 죄책감, 경제성 및 편의성과 연관시킵니다.
- 청소년은 건강식을 가정식과 가정에서 먹고 연관 시키며 건강식을 좋아하는 것은 이상하게 보입니다.
- 가족의 저녁 식사는 많은 가족에서 일주일에 몇 번만 감소합니다
행동을 다루려는 시도는 다른 연구의 결과를 반영합니다 (Scaglioni, et al). 연구자들은 아이들이 먹을 수있는 음식을 단기간에 제한하지만 장기적으로는 음식 섭취를 늘리고, 굶주림이 없으면 식사를 늘리고, 자기 조절 능력을 저해하고, 부정적인 자기 평가를 유발하며, 기여하는 것으로 나타났습니다 5 ~ 11 세의 체중 증가. 아이들에게 먹도록 압력을 가하는 것도 마찬가지로 비생산적이었습니다. 아이들이 건강에 좋은 음식을 먹는 것에 대해 긍정적 인 관심을 보인 연구는 어린이의 식단의 질과 그 음식에 대한 선호도에 장기적인 부정적인 영향을 미쳤습니다.
연구 결과는 다음과 같습니다.
- 역할 모델 건강한 식생활
- 같이 먹자
- 아이들이 꽉 차 있다고 말할 때 식사를 끝내게하지 마십시오
- 가족을 위해 음식을 잘 선택하고 음식을 먹을 수있는 장소에 관한 규칙을 정하십시오-어린이를위한 규칙이 아닌 집을위한 규칙을 만드십시오
- 다양한 영양 밀도가 높은 음식을 선택하십시오-선택이 중요합니다-어린이에게 통제력을 부여합니다
- TV / 비디오 게임 시간을 하루 2 시간으로 제한
- 전체 당근 대신 당근 스틱, 전체 과일 대신 다진 과일 그릇-건강 식품을 편리하게 만들고 원하는만큼 먹을 수있게하십시오.
- 그들이 많이 먹어야한다는 것을 기억하십시오. 그것은 당근 스틱뿐만 아니라 지방, 탄수화물 및 단백질의 균형을 의미합니다. 당신이 언급했듯이, 그녀는 충만해야합니다.
청소년들 사이에서 가난한 식습관의 정서적 원인을 조사하는 다른 연구가 있습니다. 한 연구 (Snoek, et al)에서 연구자들은 "부모의 정서적 식사 수준이 더 높은 청소년의 정서적 식사 수준과 관련이 있음"을 발견했습니다. 청소년에 대한 심리적, 행동 적 통제 수준이 높을수록 감정적식이 수준이 높아졌다. 이것은 음식에 관한 것이 아니라 아이가 인식하는 스트레스와 아마도 가족에서 스트레스 처리가 모델링되는 방식에 관한 것일 수 있음을 시사합니다. 이 연구에 대한 후속 조치 (van Strien 등)는 유전적일 수있는 청소년의 정서적 식사와 우울증을 조사했습니다.
따라서 건강하고 편리하며 제한이없는 음식이 도움이되지 않으면 자녀의 정서적 식습관에 기여할 수있는 다른 스트레스를 해결하거나 완화하는 것이 좋습니다.
이들 인용 된 연구 각각은 내부적으로 인용 된 다른 많은 유사한 연구와 관련하여 설정된다. 지역 도서관이나 가까운 대학 도서관의 도서관 간 대출을 통해 이용할 수 있습니다.
인용 :
Story, M., Neumark-Sztainer, D., & French, S. (2002). 청소년의 식습관에 대한 개인 및 환경 영향. American Dietetic Association. 미국식이 협회 저널, S40-51.
Silvia Scaglioni, Michela Salvioni 및 Cinzia Galimberti (2008). 아동의 행동 습관 발달에 부모의 태도가 미치는 영향 . British Journal of Nutrition, 99, pp S22-S25.
Harriëtte M. Snoek, Rutger CME Engels, Jan MAM Janssens, Tatjana van Strien, 부모의 행동과 청소년의 정서적 식사, 식욕, 49 권, 제 1 호, 2007 년 7 월, 페이지 223-230, ISSN 0195-6663, 10.1016 / j. appet.2007.02.004.
Tatjana van Strien, Carmen S. van der Zwaluw, Rutger CME Engels, 청소년의 정서적 식사 : 유전자 (SLC6A4 / 5-HTT) – 우울한 감정 상호 작용 분석, Journal of Psychiatric Research, Volume 44, 2010 년 11 월 15 일호 1035-1042, ISSN 0022-3956, 10.1016 / j.jpsychires.2010.03.012.