갈은 소고기를 갈아서 어떻게 기름을 올바르게 배출합니까?

갈은 소고기를 갈아서 팬에서 기름을 빼려고 할 때마다 나는 항상 여기저기서 조금씩 엎질러집니다. 나는 보통 숟가락을 가지고 그릇에 기름을 "스푼"합니다.

어머니가 사용하는 또 다른 기술은 몇 번 뿐이지 만 빵 굽는 방법으로 그리스를 제거하는 것이 었습니다. 그러나 이것의 단점은 그리스가 매우 뜨겁고 바스 터의 고무 부분이 정말 뜨겁다는 것입니다.

더 쉽고 좋은 방법이 있습니까?

나는 바스 터를 사용하고 상단 부분이 너무 뜨거워지는 데 아무런 문제가 없었습니다. 아마도 지방이 상단에 닿지 않도록 더 큰 것을 얻는 것을 고려할 수 있습니까?

고려해야 할 또 다른 옵션은 팬에 뚜껑을 씌운 후 적절한 용기 위로 기울이고 뚜껑을 약간 열어서 고기가 배출되지 않고 지방이 배출되도록합니다.

나는 항상 유리 그릇과 금속 소쿠리가 가장 잘 작동한다는 것을 알았습니다. 발생하는 튀김을 처리하기 위해 싱크대에 붓습니다.

소다 캔의 상단을 잘라 내고 쇠고기 위에 그리스 스크린을 사용하여 캔에 배출합니다. 앉게 놔두면 딱딱 해져 버릴 수 있습니다. 싱크대의 그리스는 파이프에 매우 나쁩니다.

브라우닝하는 동안 쇠고기에서 나오는 지방을 제거하는 가장 좋은 방법은 종이 타월을 사용하는 것입니다. 나무로 된 숟가락으로 쇠고기를 다른쪽에 대고 냄비를 기울이면 (더 크게 사용하면이 쪽이 조금 더 편 해짐) 경사면에서 대부분의 그리스 풀을 만들어야합니다. 냄비가 거의 평평해질 때까지 쇠고기를 옆으로 유지하고 다른 쪽은 지방을 유지해야하므로 나무로되는 숟가락을 내려 놓고 종이 타월로 그 지방을 흡수하십시오.
쇠고기가 매우 지방이 많은 경우 여분의 지방을 얻기 위해 종이 타월로 쇠고기를 누를 수 있습니다.

나는 "냄비 배출구"를 사용 합니다. 이와 같은 것들은 약 8 벅을 달고 최대 10 "프라이팬까지 작동합니다. 나는 플라스틱보다 금속을 선호합니다.

나는 학생이었을 때 그리스를 배수하고 정육점에서 구할 수있는 가장 저렴한 갈은 소고기를 샀습니다. 이제 나는 마른 살코기를 구입 하여 문제가 발생하지 않도록 합리적인 임금을 받고 있습니다.

내가 여기서 무엇을하는지 보지 못해서 놀랐습니다.

나는 슬롯 형 숟가락을 사용하여 쇠고기를 그릇에 넣습니다. 그런 다음 지방을 다른 그릇에 부어 팬을 비 웁니다. 그런 다음 쇠고기를 다시 넣습니다.

내가 전형적인 다진 양파 소스를하고 있다면, 갈색 고기를 팬으로 돌려 보내기 전에 양파를 갈아 타기위한 기회를 가질 수도 있습니다. 이를 위해 충분한 지방을 남겨 둘 수 있습니다.

쏟아진 주스를 몇 분 동안 방치하면 지방이 위로 튀어 나오게됩니다. 즉, 탈지하여 맛이 좋은 주스를 팬으로 되돌릴 수 있습니다.

무엇을하든 지방을 식히십시오. 싱크대에 버리지 마십시오. 통을 비우거나 요리에 사용하거나 새에게 먹이십시오.

소쿠리 밑에 그릇을 놓습니다. 갈색 소고기를 지방이 든 소쿠리에 버린 다음 주방용 유틸리티 보울, 시리얼 보울 또는 소쿠리보다 약간 작은 것을 사용하여 사방으로 누르십시오. 이제 지방이 쇠고기에서 그릇으로 눌려집니다. 이제 지방 그릇을 오래된 캔에 붓고 냉장고에 넣어 쓰레기의 날을 기다리십시오. 성 조지

나는 큰 깔때기와 항아리를 사용하여 더 먼 거리에서 쏟아져 물방울이 적고보다 꾸준한 지방 흐름이 생길 수 있지만 이것은 실제로 지방을 유지하려고 노력할 때입니다. 이 상황에 적용 할 수없는 이유를 확인하십시오.

나는 항상 종이 타월이 늘어선 그릇으로 고기를 소쿠리에 배출합니다. 프라이팬을 닦아내고 갈은 고기 (완전히 비워 졌을 때)를 다시 팬에 넣어 식사를 마칩니다. 그리스가 굳 으면 쓰레기통에 버립니다. 싱크대를 절대로 아래로 내리지 마십시오.

주방 배수 바로 위에 와이어 스파게티 스트레이너와 깡통이 있습니다. 모든 그리스를 가져 와서 냄비에 버리십시오.

고기를 냄비 옆으로 옮기고 종이 타월로 지방을 흡수합니다. 그런 다음 플라스틱 비닐 봉지에 넣어 쓰레기통에 버립니다. 나는 씻을 때 손을 말린 후 버린 낡은 종이 타월을 사용합니다.

나는 냄비 배수구를 사용합니다. 손잡이가있는 구멍이있는 쿼터 문처럼 보입니다. 냄비 또는 팬 틸트를 막고 그리스 냄비에 그리스를 배출하십시오.

뚜껑 방법과 소쿠리 방법을 사용했습니다. 혼란을 피하기 위해, 나는 항상 그리스를 모으기 위해 사용하는 용기 아래에 그리스 방지 종이 접시를 사용합니다. 배수구에 그리스를 흘릴 위험보다 안전하며 작동합니다.

스트레이너를 사용합니다. 나는 전체 프라이팬을 스트레이너에 붓고 그것을 모두 튀기도록 약간 튀 깁니다. 나는 뜨거운 물을 흘리면서 싱크대에서 물을 빼내지만, 용기에 물을 흘렸다가 식은 후에 버리었다.

나는 내가하는 것보다 더 나은 방법을 찾고 있었지만 추측하지 않았습니다. 갈색 소고기에 기름을 붓고 큰 그릇에 소쿠리를 넣습니다. 배수 시키십시오. 쇠고기로 계속 요리하십시오. 그리스를 식힌 후 뚜껑이있는 용기를 플라스틱 용기에 버리고 냉장고에 보관하십시오. 쓰레기 날에 버리십시오.

나는 오늘 밤 쇠고기에서 기름을 배출해야했고, 고기는 1.5 파운드 밖에 없었기 때문에 그것을 요리하고 많은 종이 타월에 부은 다음 냄비에 다시 넣는 것이 가장 좋습니다. 나를 위해 잘 작동했습니다.

팬을 싱크대 위로 기울이고, 숟가락으로 햄버거를 위로 밀고, 그리스가 팬의 바닥으로 배출되도록 한 다음, 숟가락으로 싱크대에 그리스를 팬 밖으로 튕 깁니다. 더러운 음식은 더 이상 없습니다.