야채를 어떻게 찜합니까?

결혼 선물로받은 "야채 찜통"이 없다고 가정하면 야채를 어떻게 찜합니까?

금속 스트레이너가 있다면

1. 큰 냄비에 물을 채우십시오. 스트레이너를 맨 위에 놓을 때 스트레이너의 맨 아래까지 올라옵니다.
2. 스트레이너를 물 위로 균형을 이루도록 삽입하십시오.
3. 스트레이너에 야채를 채우고 뚜껑으로 덮으십시오
4. 종기
5. 야채가 사양에 to을 때 이륙
6. 즐겨

나는 왜 모든 게시물이 야채가 들어있는 여과기의 바닥에 도달하기에 충분한 물을 넣을 것을 제안하는지 이해할 수 없습니다. 그렇게하면 끓는 것입니다!

그들은 요리를하기 위해 증기 를 사용하기 때문에 증기 라고 부릅니다 . 더 많은 물이 있고 더 많은 물이 찌는 것에 더 가깝습니다.

일반 냄비에 김을 낼 때는 물이 충분하지 않아 증발하지 않습니다. 일반 냄비의 일부 뚜껑에는 증기를 낼 수있는 구멍이 있습니다.이 경우 주방 종이로 약간 닫습니다. 또한 기존 증기를 가스 형태로 유지하기에 충분한 열만 필요합니다. 압력이 높을수록 증기가 누출되어 더 많은 물이 필요하다는 의미입니다.

방법보다 시간이 오래 걸릴 수 있지만 맛이 더 좋습니다.

그들이 얼면 나는 종종 포크로 가방을 몇 번 찌른 다음 몇 분 동안 전자 레인지에 넣습니다. 안전을 위해 가방이 전자 레인지 용으로 알려진 플라스틱인지 확인하십시오. "전자 레인지 안전"이라고 표시되어 있지만 재활용 스탬프를 확인할 수도 있습니다. 타입 4 LDPE는 마이크로파 안전 플라스틱으로 간주됩니다.

당신의 질문은 왜 야채 기선이 결혼 선물을 통해서만 얻을 수 있다는 것을 암시합니까? 일반 스티머 인서트 / 바구니를 구입하는 것은 비교적 저렴합니다. 예 : 프로그레시브 인터내셔널이지 리치 스티머 바스켓

나는 채소를 준비 / 잘라 내고, 물 한 스푼이 든 유리 그릇에 넣고 전자 레인지 뚜껑을 덮고 3 ~ 4 분 동안 핵을가합니다. 당근은 조금 더 오래 걸리므로 당근을 포함하면 먼저 몇 분을주고 다른 야채를 넣습니다.

큰 냄비와 금속 소쿠리를 사용하십시오. 냄비를 충분한 양의 물로 채우면 소쿠리 바닥 바로 아래에 끓여 가져 와서 용기를 넣고 느슨한 뚜껑이나 주방 수건으로 덮습니다. 원하는 완성까지 증기.

나는 금속 증기선 바구니를 가지고 있었지만 ( hobodave가 제안한 대로 ) 실리콘 증기선 바구니를 선호합니다 ... 영원히 지속되고 식기 세척기 안전하며 녹슬지 않거나 접 히기 어렵습니다.

나는 기선 가방이 낭비 (비싸고 비싸기 때문에)를 신경 쓰지 않으며, 너무 소량, 특히 소량을 너무 익히기 때문에 전자 레인지를 신경 쓰지 않습니다.

내 절차 ...

1. 채소를 원하는 크기 / 모양으로 자릅니다.
2. 찜통을 냄비에 넣고 물 바로 아래에 채우십시오.
3. 물을 끓여.
4. 채소를 넣고 물을 끓이지 말고 덮으십시오.
5. 몇 분 기다렸다가 몇 분마다 확인하십시오. 원하는대로 열을 끄십시오 .. 시간은 야채의 양과 유형 및 원하는 선명도에 따라 다릅니다.

Glad 및 기타 비닐 봉투 제조업체는 전자 레인지 김이 나는 봉투를 만듭니다. 기본적으로 통풍구가있는 지퍼가 달린 봉투입니다. 채소를 넣고 지정된 시간 동안 전자 레인지를 켜면 완료됩니다.

다음은 Glad의 버전 입니다.

전용 증기선을 원하지 않으면 밥솥이 증기선으로 (또는 동시에) 두 배가됩니다.

그것은 둥근 그릇의 금속을 가지고 밥 그릇의 바닥에 구멍이 있고 단단한면이 있고 뚜껑이 그 위에 맞습니다.

밥 요리를하는 동안 채소는 위에서 요리합니다. 그 때 쌀이 필요하지 않으면 물을 조금 뿌려서 찜통처럼 사용하십시오.

http://www.bedbathandbeyond.com/product.asp?SKU=13383065
이것은 내가 가진 것 중 하나입니다. 다른 사람들도 증기선 조각을 포함하고 있다고 확신합니다.

기선을 잊어라.

내가 찾은 가장 쉽고 빠르며 가장 저렴하고 가장 좋은 방법은 큰 냄비에 3 큰 스푼의 물을 넣고 야채를 넣은 다음 물이 끓기 시작하는 시점부터 세고 높은 열로 2 분 동안 끓이는 것입니다. 제대로 맞는 뚜껑. 이것은 매번 완벽합니다. 칙칙하고 부드럽 지 만 완벽합니다. 더 부드럽게 만들기 위해 1 분 더 요리하십시오.

이 방법은 저렴하고 빠르며 추가 장치가 필요하지 않습니다.