시금치에 대한 callaloo의 대체물이 얼마나 좋은가요?

나는 시금치를 사용하는 좋은 요리법을 보았고 그 대신 callaloo (amaranth)를 사용할 수 있다고 들었습니다.

나는 식물 amaranth를 언급하는 요리를 callaloo와 callaloo를 혼란스럽게합니다.

나는 시금치를 맛본 적이 없으며 내가 어디에서 왔는지 살 수는 없다. 칼라 루는 쉽게 찾아올 수있다. 나는 둘 다 맛본 사람이 이것이 칼라 루가 대체품으로 사용될 수 있는지 사실을 말해 줄 수 있기를 바라고있다. 시금치. 여기에 답을 얻을 수 있다면 실험하는 것보다 조금 낫습니다.

인터넷에서 시금치를 대체 할 수있는 방법을 보았지만 불행히도 모두 범주를 얻기가 어렵습니다.

나는 빨간 아마란스 만 가지고 있었으므로 액세스 할 수있는 유형과 다른 경우 사과드립니다. 내가 기억 하듯이 시금치는 조금 더 달콤하고 잎은 약간 더 부드러워서 더 쉽게 분해됩니다. 또한 시금치의 줄기는 덜 섬유 성이라고 생각합니다.

즉, 그들은 잎이 많은 녹색이며 아직 한 가지 잎이 많은 녹색을 다른 잎으로 대체 할 수 없을 정도로 조리법을 찾지 못했습니다.

예를 들어 시금치 파이는 정상이지만 조리법에서 칼로 루를 대체했지만 맛이 좋은 칼로 루 치즈를 먹었습니다. 조미료와 요리를 조금 다르게 처리해야 할 수도 있습니다. 시금치는 요리 할 때 매우 빨리 시들 거립니다. 그러나 callaloo는 일반적으로 소테이므로 약간의 차이가 있습니다. 다른 사람들이 말했듯이 잎은 시금치만큼 부드럽 지 않습니다. 약간의 실험을해야합니다.

참고 : 캐리비안입니까? 나는 자메이카가 아닌 사람들로부터 칼 랄루에 대해 들어 본 적이 없습니다.

저는 해외에 사는 자메이카 인으로서 칼라 알루를 구하기가 쉽지 않기 때문에 예를 들어 시금치를 대체재로 사용합니다. 차이점은, 당신은 정말 칼로 루를 요리해야한다는 것입니다. 시금치 생을 먹을 수 있었지만 둘 다 같은 요리법으로 요리 할 수 ​​있습니다.