롤빵을 나누지 않고 핫도그를 롤빵에 넣을 수 있습니까?


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나는 상점에서 구입 한 사전 슬릿 핫도그 빵이 있습니다. 그들은 약간 부서지기 쉬우 며, 핫도그를 먹기에 충분한 슬릿을 열면 롤빵이 두 개로 나뉩니다.

빵을 데우기 위해 토스터 오븐을 사용해 보았습니다. 그들은 그런 식으로 맛이 좋지만 많이 연화되지는 않습니다.

다른 트릭?


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내가하는 일은 밀가루, 물, 소금 및 효모를 가져다가 섞어 증거로 삼는 것입니다. 그런 다음 빵을 굽고 식히고 슬라이스하십시오. 그 후 나는 핫도그를 롤빵에 넣었고, 이것이 중요합니다. 매장에서 구입 한 롤빵을 버립니다.
Rob

답변:


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그들을 찌면 개를 위해 부드럽게됩니다. 빠르고 쉬운 방법은 전자 레인지 (다른 사용자가 제안한대로)이거나 물이 충분히 부드러워 질 때까지 잠시 물 위를 지나는 것입니다.


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빵을 전자 레인지로 해보세요. 전자 레인지는 일반적으로 크지 않지만 칙칙하고 부드러운 빵 같은 것을 만드는 경향이 있지만이 경우에는 도움이 될 수 있습니다.

또 다른 옵션은 따뜻한 물을 토스터 오븐에 넣는 것입니다. 이것이 논리적으로 실현 가능한지 확실하지 않지만 이론적으로는 빵 바닥을 부드럽게하는 데 도움이 될 수 있습니다.


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물과 전자 레인지 사용하기 : 빵에 물을 뿌리고 종이 봉지에 넣고 전자 레인지는 빵마다 5 초 정도 넣으십시오.
Marti

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나는 그것을 직접 시도하지는 않았지만 사과 코어 리무버가 있다면 롤빵에 구멍을 내고 소시지를 구멍에 넣을 수 있습니다. 소시지가 너무 크면 엉망이 될 수 있습니다.

행운을 빕니다!


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해결 방법으로 핫도그에 맞게 V 모양을자를 수 있습니다.


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롤빵을 전자 레인지에 20 초 이내에 넣은 다음 전자 레인지에서 꺼내어 롤빵을 똑바로 밀어 넣는 날카로운 강철로 한쪽 끝을 뚫습니다. 핫도그를 부드럽게 넣습니다. 깔끔하고 깔끔합니다.


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날카로운 칼을 가지고 모호한 원이나 사각형을 롤빵의 한쪽 끝으로 자르십시오 (손상 모양에 문제가 없음). 선호도에 따라 깊게 기울어 지거나 매우 얕을 수 있습니다. 빵의 플러그를 제거하십시오. 반대쪽에서 몇 번 시도하지 않으면 칼을 롤빵의 중간쪽으로 올리면 튀어 나와야합니다.

버터 나이프를 가지고 롤빵에 밀어 넣으십시오. 롤빵 한쪽에 손을 감고 나이프의 평평한 쪽을 손으로 밉니다. 롤빵 바깥쪽에 손을 대고 빵을 중앙에서 멀어지면서 회전시킵니다. (손이 있으면 빵이 쪼개지는 것을 방지 할 수 있습니다. 빵이 부드럽다면 이미 깊게 자르면 필요하지 않을 수 있습니다. 또는 조금 찢어도 괜찮다면). 이제 빈 핫도그 빵이 있습니다.

핫도그에 원하는 소스를 먼저 추가하는 것이 가장 쉬운 방법입니다 (토핑은 건조 정도에 따라 조금 까다로울 수 있습니다). 핫도그를 안으로 밀어 넣으면 소스가 옮겨지고 롤을 완전히 아래로 펼치고 백업합니다. 소스로 꽤 관대 할 수 있습니다. 빈 롤빵에 싸여 있기 때문에 누출되지 않습니다. 더 건조한 토핑은 핫도그에서 미끄러지면서 롤빵의 측면을 아래로 밀어 넣어야 할 수도 있습니다. 이 기본 원칙은 하와이에서 '푸카'스타일 핫도그를 만드는 방법입니다 (지금은 '훌라'스타일이라고합니다).

남은 빵 플러그를 사용하여 오픈 엔드를 막아 소스가 접시에 수평으로 놓이거나 여러 개의 핫도그를 만들 때 소스를 유지합니다. 더 얕게 자른 플러그는 개방 된 끝에 다시 끼우기가 쉽고, 더 깊게 깎아내는 것이 더 쉽습니다. 다시 끼우는 것에 신경 쓰지 않으면 롤빵에서 끝을 수평으로 슬라이스하여 액세스 할 수 있습니다. 속이 빈 부드러운 부스러기. 빵 마개를 교체하지 않으면 여분의 음식을 먹거나 빵 부스러기에 사용하거나 간단히 버릴 수 있습니다.


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빵이 신선하면 쪼개짐이 훨씬 적습니다. 핫도그 빵을 구입 한 당일에 사용하십시오. 또한 구매시 패키지의 날짜를 확인하십시오.

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