오븐을 예열하는 데 얼마나 많은 시간이 지시됩니까?

왜 어떤 방향으로 "10 분 동안 오븐을 400 분 동안 예열하기"와 같은 것이 있습니까?

오븐이 원하는 온도에 도달했다는 신호가 나타날 때까지 (예 : 일반적으로 경고음이 울림) 오븐을 예열하는 것만으로는 충분하지 않습니까? 오븐이 같은 온도로 유지 되어도 대기 시간이 길다는 이점이 있습니까?

정확한 온도에 도달했는지 여부에 따라 일정 시간이 지나면 경고음이 나는 오븐이 있습니다.

내가 처리 한 대부분의 가정용 오븐은 10 분 내에 400F가 아닐 수 있습니다. 레시피 작성자는 예열이 완료되기 전에 접시가 들어가기를 원할 수도 있지만 오븐이 가열되는 데 걸리는 시간을 알 수 없으므로 지침에 따라 결과가 일관되지 않습니다.

많은 오븐, 특히 오래된 오븐에서 신호음이 들리지 않습니다 .

실제로 , 특히 가스 오븐 에서 온도 표시가 전혀없는 것은 드문 일이 아닙니다 .

따라서 오븐의 예열 시간은 일반적으로 레시피 작성자의 지시에 따라 오븐이 예열 대기 시간에 대한 안내와 함께 예열이 필요하다는 것을 나타냅니다.

나는 여러 가지 이상한 이유로 온도에 도달하기 전에 음식을 오븐에 넣도록 지시하는 몇 가지 조리법을 알고 있습니다. 흔하지는 않지만 발생합니다.

예를 들어 장인 빵과 피자에 베이킹 스톤을 사용하는 경우 예열 시간이 오래 걸리는 몇 가지 추가 이유가 있습니다.

베이킹 스톤을 사용하면 레시피가 30 분에서 60 분 동안 오븐을 예열하도록 조언 할 수 있습니다. 그 이유는 돌을 올바르게 가열하고 오븐 내부의 공기를 말리기 위해서입니다.

내 것과 같이 오븐에 불이 들어오지 않으면 희미한 진드기가 들릴 때까지 온도 조절기를 아래로 돌리면 오븐 내부의 온도 조절 장치가 꺼집니다. 온도 노브가있는 곳은 오븐의 현재 온도입니다 (온도 조절 장치에서). 틱이 목표 온도에 도달하거나 목표 온도에 가까워 질 때까지 2 분마다 해당 기술을 사용하여 점검합니다 (노브를 목표 온도로 재설정해야 함).