11 고구마 껍질을 벗길 때 가장 바깥 쪽 층을 벗겨야합니까, 아니면 주황색 부분을 칠 때까지 흰색 부분을 벗겨야합니까? 진한 주황색이 될 때까지 계속 가야합니까? peeling sweet-potatoes — 우 둔 소스 1 이것은 어떤 고구마입니까? 이것은 많은 비 감자에 대한 일반적인 용어입니다. 내가 아는 모든 종류는 껍질을 벗겨서는 안됩니다. 요리하고있는 그대로 — TFD
9 실제로 중요하지 않습니다. 많은 사람들이 껍질을 벗긴 채로 요리하고 요리 할 때 손으로 껍질을 벗 깁니다 (주의, 뜨겁습니다!). 요리하기 전에 껍질을 벗기면 맛이 궁금합니다. 개인적으로, 나는 이것에 대해 확실하지 않지만 흰색을 벗길 것입니다. — 풍채 소스 7 고구마를 구울 때 (물론 스크럽 후) 피부를 그대로 두십시오. 구운 감자를 먹는 것과 같습니다. 그러나 더 나은! — KimbaF 나는 어머니를 위해 껍질을 벗겨두고 사랑한다. 응답자가 말한 것처럼, 얼마나 벗겨야하는지는 개인적인 취향의 문제입니다. — SAJ14SAJ