볶음밥이 냄비에서 튀어 나옵니다


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어제 밥을 볶거나 밥을 볶을 때 일부 곡물이 1 초마다 팬에서 튀어 나와 엉망이됩니다. 이것을 피할 수있는 방법이 있습니까?

frying  rice 

답변:


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나는 그것이 끓어 있고 여전히 약간 젖어 있다는 사실 때문일 수 있다고 생각합니다. 튀김을 할 때 아마 기름을 넣을 것입니다. 따라서 나는 물이 기름으로 채워진 상태 때문일 수 있습니다. 볶음밥을 만들 때 저는 "오래된"쌀을 사용합니다. 이 쌀은 질감이 약간 단단하여 볶음에 견딜 수 있으며 신선하거나 반숙 한 쌀처럼 축축하지 않습니다.

이 기회를 놓치지 말고 볶음밥이 원하는대로 나오면 알려주십시오.


쌀은 여전히 ​​늙었다. 나는 다음에 비 보병을 시도하고 탈출하는지 확인합니다.

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